Lorsque nous pensons accueillir des invités pour une fête ou un week-end, nous nous concentrons généralement sur les tâches à accomplir pour que la réunion se déroule de la manière dont nous l'avons imaginé. Cependant, nous ne pensons pas toujours aux choses que nous ne devrions pas faire si nous voulons que nos invités attendent avec impatience une autre invitation dans le futur. Nous faisons tous des choses qui peuvent sembler parfaitement appropriées lorsque nous sommes avec notre famille proche. Mais ce qui est confortable pour vous et votre famille peut ne pas mettre vos invités à l'aise. C'est pourquoi j'ai dressé cette liste de choses à ne pas faire pour les hôtes et les hôtesses.
Ne cuisinez pas quelque chose pour vous sans offrir de partager
Portra Images / Taxi / Getty Images Bien que personne ne s’attende à ce que vous prépariez un repas gastronomique trois fois par jour lorsque vous divertissez les invités, vous ne devriez pas préparer quelque chose de spécial pour vous et dire aux clients de se défendre eux-mêmes. Imaginez-vous regarder votre hôtesse se préparer une belle omelette pour le petit-déjeuner, puis la faire venir vous indiquer les céréales dans le placard dans lesquelles vous devriez vous sentir libre de vous aider.
N'invitez pas d'invités à faire vos courses ou à garder vos enfants
C'est une chose de demander à un invité de prendre quelque chose pour vous lorsqu'il se rend au magasin pour ses propres besoins. Mais vos invités ne sont pas vos coureurs sur appel. Et si vous leur demandez de ramasser quelque chose quand ils sont sortis, donnez-leur l'argent pour le payer avant leur départ. De même, s'ils vous suggèrent de sortir pour une soirée amusante avec votre mari parce qu'ils aimeraient passer du temps avec leurs enfants, allez-y, amusez-vous. Sinon, ne faites pas la suggestion vous-même.
N'oubliez pas les besoins ou préférences alimentaires de vos invités
Personne ne devrait s’attendre à ce que vous cuisiniez une recette spéciale de leur régime Atkins. Mais si vous savez que votre invité est végétarien, ne vous servez pas seulement des hamburgers pour le dîner. Ou si vous savez que votre invité aime manger de la farine d'avoine tous les jours pour le petit-déjeuner, il est bon de l'avoir sous la main et de l'offrir chaque fois qu'elle y reste.
Ne présumez pas que vos invités seront à l'aise pour trouver ce dont ils ont besoin
Tout le monde ne se sent pas à l'aise d'ouvrir des armoires pour rechercher l'essentiel lorsqu'il vous rend visite. Pour les invités qui passent la nuit, même si vous n'êtes pas obligé de mettre des chocolats sur leurs oreillers, vous devriez mettre des serviettes de bain dans leur chambre. Lorsque les invités arrivent à votre domicile, offrez-leur un verre. Demandez à n'importe quel invité s'il y a quelque chose dont ils ont besoin. Étonnamment, beaucoup de gens sont trop timides pour se défendre.
Ne grondez pas vos invités pour ne pas suivre les règles de la maison
Vous pouvez gronder votre enfant d'avoir oublié de mettre un dessous de verre sous son verre dans le salon, mais ne grondez pas vos invités. Si la politique de la maison consiste à retirer vos chaussures lorsque vous entrez dans la maison et que vos invités portent toujours leurs chaussures, vous devrez les ignorer. Il y a peut-être une raison pour laquelle ils sont mal à l'aise de retirer leurs chaussures (chaussettes trouées, pieds nauséabondes?)
Ne laissez pas vos invités se coucher sans leur donner les indications pour le matin
Avant de vous présenter pour la soirée, informez vos invités de vos projets pour la matinée. Vous attendez-vous à sortir courir avec le chien avant qu'il ne se lève? Serez-vous dormir jusqu'à midi? C'est une question de courtoisie pour que les occupants du logement sachent ce qu'ils doivent faire et s'attendent au réveil le matin affamé.
Ne laissez pas de côté ce que les clients ne veulent vraiment pas voir
Votre salle de bain et votre salle d'eau sont de bons endroits pour commencer. Regardez autour de vous pour trouver des objets potentiellement embarrassants et rangez-les. Votre bureau et vos comptoirs sont d’autres endroits intéressants à regarder. Voulez-vous vraiment que vos invités voient des talons de chèque de paie ou des avis de recouvrement?
Ne laissez pas vos invités se demander quand ils vont manger
Vous invitez vos invités à une fête à 4h00, mais vous ne prévoyez pas de servir le dîner avant 8h00. Préparez-vous à servir des collations et des amuse-gueules lorsque les invités arrivent ou prévenez-les avec votre invitation que vous souhaitez vous détendre quelques heures avant le dîner. De cette façon, ils pourront prendre leur propre collation en chemin, sans ressentir l’impulsion de croquer les croquettes dans le bol de Fido.
N'oubliez pas de nettoyer suffisamment pour que vos invités soient à l'aise
Vous ne pouvez pas lever votre siège de toilette lorsque vous allez dans la salle d'eau, mais vos invités de sexe masculin le feront probablement, et vous ne voudrez pas qu'ils rencontrent des créatures extraterrestres à la base. Ou encore, les poils de votre animal sont-ils si épais sur votre canapé qu'un invité portant un pantalon noir en sortira portant un pantalon blanc et duveteux? Et bien que le son de miettes croustillantes sous vos pieds dans la cuisine vous détende, cela peut donner des frissons à la colonne vertébrale de vos invités.
Suivez la règle des 5 secondes devant les invités
On raconte faussement que Julia Child aurait déclaré qu'il était acceptable d'utiliser un poulet qui était tombé par terre, car "vous êtes seul dans la cuisine". Mais la plupart de nos configurations de cuisine sont suffisamment ouvertes pour que les chefs soient constamment exposés. N'oubliez pas de respecter les règles d'hygiène, y compris le lavage fréquent des mains, lors de la cuisson devant les invités - même si vous ne devriez pas le faire à tout moment.
