31 raisons de célébrer en octobre

En plus de l'évident Night of Fright (ou Halloween), il existe une multitude de raisons de célébrer au mois d'octobre. C’est officiellement l’automne, ce qui signifie mignons, vêtements d’automne, vos recettes préférées par temps froid et un beau feuillage! Le mois d'octobre est rempli de divertissement, de vacances gastronomiques, de célébrations internationales et de raisons étranges et merveilleuses de sourire.

• 1er octobre: ​​Journée mondiale végétarienne

  

  Voici une bonne nouvelle pour les 375 millions de végétariens du monde entier: la nourriture végétarienne a parcouru un long chemin depuis le tofu fade et les morsures de granola faites maison des jours passés. De nos jours, vous pouvez trouver une version végétarienne de presque tous les plats, des tartes de berger classiques aux hamburgers totalement empilés et aux casseroles confortables. Souvent, les versions végétariennes sont plus saines que les versions originales. Faites preuve de créativité et essayez des recettes végétaliennes et nous vous promettons que vous ne manquerez même pas de la viande!

• 2 octobre: ​​fête nationale du kale

  

  Certaines personnes pensent que le chou frisé est une sorte de vert crucifère fade, amer, croquant qui ne servait que de garniture. Avec les bons ingrédients, ce vert super sain peut être totalement délicieux. Que vous l’ajoutiez à votre soupe de légumes préférée, que vous le fassiez sauter avec des saucisses, des pâtes et du parmesan, ou que vous le fondiez dans un smoothie du matin, le chou frisé apportera une dose importante de vitamines K et E et de fibres saines pour les intestins. Ça ne fait pas de mal que ça goûte vachement bon non plus.

• 3 octobre: ​​Journée d'appréciation des filles moyennes

  

  "Mean Girls", un classique de la comédie du milieu des années 2000, est plus qu'un film, il s'agit en fait d'un mode de vie pour certains. «Mean Girls» nous a non seulement livré de vieux adages du type «Le mercredi, nous portons du rose» ou «Arrêtez d'essayer de faire« fetch »arriver! mais cela a également solidifié Tina Fey, l'écrivain du film, en tant que génie comique.

  Pour célébrer la journée d'appréciation de Mean Girls, commencez par un très grand polo rose de votre père et corrigez-le avec les personnes de votre propre Burn Book.

• 4 octobre: ​​Journée du pain à la cannelle

  

  
  
  Ooey, gluants et mieux servis chauds avec du café frais, les brioches à la cannelle sont le petit déjeuner de choix pour les week-ends froids et automnaux. Vous pouvez trouver des brioches à la cannelle achetées en magasin n’importe où, mais ce mois-ci, essayez de préparer vos propres pâtes avec de la pâte maison. Si vous voulez vraiment faire passer vos petits pains à la cannelle au niveau supérieur, étalez des morceaux de bacon légèrement cuit sur vos lanières de pâte avant la cuisson. Vous ne serez pas désolé.

• 5 octobre: ​​Journée mondiale de la fabrication de cartes

  

  Entre le travail, les tâches ménagères sans fin et les horaires chargés de vos enfants, il peut être difficile de rester en contact avec ses amis et sa famille. En cette journée, consacrez quelques minutes à la confection d’une carte à la main pour un ami ou un membre de votre famille avec lequel vous n’avez pas parlé depuis un moment. Cela n'a pas besoin d'être compliqué; essayez une idée facile à construire. Il est garanti de faire toute la semaine de votre destinataire.

• 6 octobre: ​​Journée des amoureux de l'ail

  

  Tout amateur d’ail vous le dira: quand il s’agit d’ajouter de l’ail frais à un aliment, ne laissez pas une recette vous dire combien il en faut; laissez votre coeur vous dire. Ensuite, doublez peut-être le bain de bouche après le dîner. Si vous n’aimez pas vraiment l’ail, rôtissez une boule d’ail avec de l’huile d’olive et étendez l’ail doux sur du pain frais et croustillant.

• 7 octobre: ​​Journée nationale des fleurs

  

  Croyez-le ou non, la Journée nationale de la fleur n'est pas au printemps. C'est une fête d'automne complète! Si vous souhaitez économiser quelques dollars sur les fleurs fraîches et donner un peu de répit à la Terre nourricière, optez pour les floraisons en cours de saison, comme la sauge de Russie, la verge d'or ou les chrysanthèmes. Elles sont aussi belles que des fleurs plus populaires mais nécessitent moins de ressources pour grandir et récolter en haute saison.

• 8 octobre: ​​Journée nationale des Pierogi

  

  Farcies avec votre choix de viandes, fromages, pommes de terre ou légumes, frites au beurre et garnies de crème sure et d'oignons, les pierogis sont essentiellement de petites poches de paradis. Quoi de plus? Il existe une chose telle que le dessert pierogis. Essayez la cannelle et les pommes ou les fraises et la crème.

• 9 octobre: ​​Journée internationale de la bière et des pizzas

  

  Chocolat et beurre de cacahuète. Lucy et Ethel. Macaroni au fromage. Certains duos qui sont si bons, ils exigent essentiellement la célébration. La pizza et la bière ne sont que ça!

  Oubliez votre régime alimentaire et plongez dans la pizza la plus fromagère et la plus grasse au monde, puis rincez-la avec une bière bien fraîche. Vous recherchez le couple parfait? Optez pour une infusion houblonnée croustillante à siroter avec votre za. L'amertume de la bière coupera la richesse de la pizza et vous laissera un palais parfaitement équilibré.

• 10 octobre: ​​Journée nationale du gâteau aux anges

  

  Léger, moelleux et extrêmement polyvalent, le gâteau des anges est la délicieuse ardoise vierge du monde de la boulangerie. Ajoutez-y du glaçage à la noix de coco, du glaçage au chocolat ou des baies pour une gâterie sucrée!

• 11 octobre: ​​Journée du patrimoine gastronomique du Sud

  

  La cuisine du Sud a connu une certaine renaissance ces dernières années. Des chefs comme Sean Brock allient la cuisine du Sud classique à des expériences gastronomiques raffinées.

  Si vous n'avez pas encore préparé de mets du sud, essayez des recettes simples comme du gombo aux crevettes, du riz Carolina au jambon ou des biscuits faits maison avec une sauce. Non seulement ces plats mettent en valeur les délicieuses saveurs du Sud, mais ils regorgent d’histoire.

• 12 octobre: ​​Journée nationale du gombo

  

  Cet aliment de base du sud, qui est en réalité la nourriture principale de la Louisiane, est la définition de la nourriture réconfortante du sud. Avec des ingrédients comme des fruits de mer frais ou de la viande, du bouillon super-fort et le "Holy Trinity" (autrement connu sous le nom de poivrons, oignons et céleri), le gumbo maison est bourré de saveur. Ajoutez votre sauce piquante préférée ou votre assaisonnement Cajun pour un coup de pouce supplémentaire.

• 13 octobre: ​​Jour du bon Samaritain

  

  Quand était la dernière fois que vous avez fait une bonne action? Que vous aidiez un voisin âgé à sortir ses ordures, à offrir à un ami un repas cuisiné à la maison ou à faire un don à votre organisme de bienfaisance préféré, allez au-devant et faites du bien.

• 14 octobre: ​​Journée nationale du dessert

  

  Aujourd'hui est le jour pour se livrer réellement à un délicieux dessert. Plongez dans une part de tarte aux myrtilles ou une tranche de banane et profitez-en!

• 15 octobre: ​​Journée nationale du fromage en grains

  

  Personne n'a jamais dit que "fromage en grains" était le nom le plus attrayant pour un plat, mais ces morceaux de fromage frits à la friture sont si ridiculement bons que la plupart d'entre nous peuvent oublier leur nom moins qu'appétissant. Que vous choisissiez des fromages caillés dans une poutine classique canadienne ou que vous les mangiez en accompagnement, rien ne permet de savourer ces bouchées.

• 16 octobre: ​​Journée nationale de la liqueur

  

  Prenez votre verre à cocktail et élevez vos pinkies: il est temps de porter un toast à la Journée nationale de la liqueur. En sirotant directement ou mélangés dans un cocktail, les liqueurs peuvent ajouter de la richesse, de la douceur et de la chaleur à presque n'importe quelle heure du cocktail.

• 17 octobre: ​​Journée nationale des pâtes

  

  Certains disent que les pâtes sont la nourriture parfaite. Non seulement il est emballé avec du gluten super savoureux, mais il est délicieux chaud ou froid, avec de la sauce tomate, de l'huile d'olive, du fromage, de la mayonnaise ou du beurre, et vous pouvez le servir avec de la viande, des légumes ou seul.

  Célébrez les glucides préférés de chacun avec une énorme assiette de spaghettis et de boulettes de viande, un macaroni et un fromage ridiculement fromagers, ou une salade de pâtes maison garnie de légumes.

• 18 octobre: ​​Journée nationale du petit gâteau au chocolat

  

  Croyez-le ou non, il existe un moyen d'améliorer les cupcakes. Préparez-les avec du chocolat, recouvert de glaçage au chocolat et de vos sauces préférées, de bonbons gommeux ou peut-être encore de chocolat.

• 19 octobre: ​​Journée J'aime le fil

  

  Le tricot n'est pas juste pour les mamies! Des chandails élégants aux jolis chapeaux, le tricot est un moyen amusant et facile de fabriquer votre propre équipement. Si vous n'avez pas encore essayé de tricoter, prenez des aiguilles de plus gros calibre et un fil épais et relisez le guide du débutant, très simple. Vous allez créer de jolies écharpes en un rien de temps!

• 20 octobre: ​​Journée nationale des fruits de la marque

  

  Trouver des pêches ou des fraises fraîches en plein hiver n’est pas une tâche facile (ni bon marché). Conserver vos fruits dans l'alcool permet de savourer les saveurs de saison toute l'année. Tout ce dont vous avez besoin est le fruit de votre choix, sucre blanc, sucre brun, eau de vie de qualité supérieure et un mois ou plus.

• 21 octobre: ​​Journée internationale du nacho

  

  Parfois, les nachos sont garnis de haricots noirs et parfois de bœuf. Parfois, ils se noient dans le queso et d'autres fois, ils regorgent de jalapenos. Mais en ce qui concerne les nachos, une chose est sûre: ils sont toujours délicieux.

• 22 octobre: ​​Mangez un jour de bretzel

  

  Bien qu'ils soient incroyablement simples à préparer, ne nécessitant qu'une poignée d'ingrédients courants, les bretzels ont une histoire incroyablement variée à travers le monde. On dit qu'ils ont été inventés par un moine italien en 610 après JC, alors ils ont aidé à empêcher la prise de possession par les Ottomans de Vienne, en 1510, et ont finalement été rendus à l'Amérique par le Mayflower. Rendez hommage à son incroyable histoire en fouillant dans un bretzel chaud et doux.

• 23 octobre: ​​Journée de la santé respiratoire

  

  Le tabagisme a de nombreux effets négatifs sur la santé, mais il peut être difficile d'arrêter de fumer. Avec les bons outils et ressources, c'est possible. Si vous avez besoin d'un petit coup de pouce supplémentaire, réfléchissez à la façon dont cesser de fumer sera bénéfique pour votre maison, vos enfants et vos animaux de compagnie.

• 24 octobre: ​​fête nationale de Bologne

  

  Qu'on aime ou qu'on déteste, cet aliment de base polarisant pour le déjeuner a sa propre journée en octobre. Si vous n’êtes toujours pas au-dessus du froid, du bologna gluant des déjeuners d’école passés, essayez une version plus adulte d’un sandwich au bologna classique.

• 25 octobre: ​​Journée nationale du pain de pain

  

  Les amateurs de glucides sont d’accord: les bâtonnets de pain dans la corbeille à pain sont l’un des meilleurs atouts pour sortir dîner. Heureusement, il est facile de recréer l'expérience de la corbeille à pain à la maison. Vous n'avez besoin que de quelques denrées de base pour faire cuire vos propres bâtons de pain à l'ail et onctueux.

• 26 octobre: ​​Journée nationale de la citrouille

  

  Avec Halloween dans seulement cinq jours, c'est l'heure de la citrouille! Les utilisations de la gourde préférée de la saison sont presque illimitées. Créez une citrouille sculptée étonnante pour votre porte, créez une citrouille non taillée tout aussi incroyable, créez de délicieuses graines de citrouille avec vos assaisonnements préférés ou mélangez la chair de votre citrouille dans des muffins, des tartes ou un gâteau aux carottes pour une saveur fraîche et de saison.

• 27 octobre: ​​American Beer Day

  

  Les bières américaines ont bien plus à offrir que les barmans brassés par des milliers de barmen. En fait, le mouvement de la bière artisanale américaine a inauguré l'âge d'or de la bière. Avec plus de 6 500 brasseries indépendantes en activité aux États-Unis, les bières créatives, inventives et tout à fait uniques ne manquent pas. Visitez votre brasserie locale pour quelques bières neuves ou essayez-vous à la fabrication de votre propre bière à la maison.

• 28 octobre: ​​Journée nationale du chocolat

  

  Si vous ne vous offrez pas une dose quotidienne de chocolat, c’est un bon jour pour se faire plaisir. Décidez si vous voulez manger un gâteau au chocolat, des brownies, des glaces ou des bonbons faits maison.

• 29 octobre: ​​fête nationale du chat

  

  Si vous êtes un parent chaton, vous savez que les chats ont de nombreuses caractéristiques à aimer et à célébrer. Ils sont absolument adorables, câlin (parfois!) Et incroyablement critique. Aujourd'hui, donnez un peu plus d'amour à votre chaton en prolongeant la durée de jeu, en lui offrant un nouveau jouet amusant ou peut-être même en laissant votre chat goûter un peu d'herbe à chat.

• 30 octobre: ​​Soirée hantée au réfrigérateur

  

  Salade de Thon Vieux. Lait gâté. Une goutte mystérieuse enveloppée dans du papier d'aluminium. Votre réfrigérateur peut être un endroit effrayant. Aujourd'hui est le jour pour vaincre vos peurs et bannir les fantômes des aliments du passé en nettoyant et en organisant le réfrigérateur. Commencez par mélanger tous les vieux aliments gâtés, puis nettoyez les surfaces intérieures et fabriquez des bacs. Enfin, réorganisez votre nourriture.

  Astuce Pro

  Placez vos aliments sains à l'avant et au centre du réfrigérateur, c'est donc la première chose que vous voyez (et que vous tentez d'atteindre) lorsque vous prenez une collation de minuit.

• 31 octobre: ​​Halloween

  

  Après des mois à confectionner des costumes, à sculpter des citrouilles et à installer une vignette effrayante devant la porte d’entrée, Halloween est enfin là! Détendez-vous et admirez vos mois de dur labeur avec quelques breuvages de sorcières (également connus sous le nom de sangria) et quelques barres chocolatées amusantes.