Il y a plus d'un type de ray-grass; En fait, trois types différents de graminées contiennent "seigle" dans leurs noms. Il est facile de se faire avoir, alors faisons la distinction entre les trois types. Les différents types ont des utilisations différentes.
Comprendre les différences entre les trois types de seigle
Lorsque l'utilisation de noms communs crée de la confusion, il est utile de se tourner vers les noms scientifiques des plantes pour plus de clarté. Voici les noms botaniques des trois herbes en question (ainsi que leurs noms communs les plus couramment utilisés):
- Lolium multiflorum (ray-grass annuel)
- Lolium perenne (ray-grass vivace)
- Secale cereale (seigle d'hiver)
Cependant, lorsqu'on parle de manière informelle, les gens se réfèrent parfois aux deux premiers, comme "seigle d'hiver". Raison de plus pour insister sur l’utilisation du nom botanique lorsqu’un identifiant positif est demandé.
En plus de Lolium multiflorum , Secale cereale fait également partie du camp annuel . Il y a donc une différence importante à observer entre les trois: deux ont un cycle de vie annuel, tandis que l'un est une plante vivace.
Une autre différence notable est que le seigle d’hiver ( Secale cereale ), contrairement aux deux autres, est un grain. Ainsi, un autre nom commun pour cela: "seigle de céréales". Alors, pensez à celui-ci de la même manière que vous penseriez au blé ou à un grain similaire, pas à un gazon. Une autre différence est que le seigle d’hiver est une plante plus robuste que le ray-grass annuel ou le ray-grass vivace.
En dépit de ces différences, ils partagent tous une chose (en plus de porter des noms similaires): Ce sont des herbes de saison fraîche.
Maintenant que nous avons exploré certaines des différences majeures entre ces trois herbes, examinons certaines de leurs utilisations.
Utilisations pour le ray-grass annuel
L’utilisation la plus connue du ray-grass annuel est le sursemis de pelouses, en particulier les sursailles de pelouses composées de graminées de saison chaude dans le Sud. Lorsque l'herbe de saison chaude entre en dormance dans ces pelouses pendant les mois de températures plus fraîches, le sursemis avec un pendant de saison froide (ray-grass annuel) permet de profiter d'une étendue verte plus longtemps. Au moment où cette herbe annuelle disparaîtra, le temps sera redevenu propice à l'herbe de saison chaude.
Le ray-grass annuel est également utilisé en cas d’urgence pour couvrir temporairement le sol nu jusqu’à ce que le paysagiste ait une chance de créer une herbe vivace. "Culture d'infirmière" est le nom de ce rôle. Un exemple consisterait à lutter contre l’érosion à la rigueur. La graine est bon marché, aussi les gens se tournent-ils parfois vers cette herbe quand ils ne peuvent se permettre une meilleure option; Le ray-grass annuel germe également rapidement, ce qui le rend idéal pour de telles mesures provisoires.
Une simple expérience peut prouver sa germination rapide. Le 21 août, par exemple, semez des graines de fétuque rouge traçante, de pâturin du Kentucky et de ray-grass annuel dans de petits pots. D'ici le 25 août, le ray-grass annuel aura déjà germé. La prochaine (la fétuque) ne germe pas avant le 28 août; le pâturin du Kentucky va germer peu de temps après. Même après la germination, les trois zones seront nettement différentes, le ray-grass annuel étant de loin le plus épais et le plus grand des trois.
Cette vigueur est malheureusement une arme à double tranchant. Sa tolérance à une variété de conditions et sa capacité à réensemencer rapidement signifie que le ray-grass annuel est potentiellement une plante envahissante. Si vous décidez de l'utiliser comme plante nourricière et que vous ne voulez pas qu'elle se répande, essayez de l'empêcher de semer en fauchant fidèlement jusqu'à ce qu'elle se trouve dans son cycle de vie naturel et qu'elle s'éteigne.
Utilisations pour le ray-grass vivace
Le ray-grass vivace est largement utilisé dans les pelouses. On le trouve couramment dans un mélange de semences de graminées. Ces mélanges sont composés sur le principe qu’un point faible d’un type d’herbe (manque de tolérance à l’ombre, par exemple) peut être compensé par un point fort d’un autre type. Dans le cas du ray-grass anglais, un point fort est qu’il résiste bien à la circulation piétonnière.
Comme le ray-grass annuel, une autre force du ray-grass vivace est que ses graines germent rapidement, ce qui en fait une bonne culture nourricière. Il fait souvent partie de mélanges de semences de gazon car il est très efficace pour donner de l'ombre à une herbe telle que le pâturin du Kentucky jusqu'à ce que ce dernier puisse s'établir. Un point faible, cependant, est son habitude de croissance agglutinante, que certaines personnes n’aiment pas parce qu’elle donne une apparence "inégale" à une pelouse. Le ray-grass vivace diffère à cet égard de nombreuses graminées de pelouse, qui possèdent la capacité de se propager via des stolons ou des rhizomes, ce qui leur permet de mieux se remplir.
Utilisations pour le seigle d'hiver
Le seigle d’hiver est la plus connue de ces trois herbes auprès du grand public. C'est parce qu'il est apprécié comme un aliment comestible non seulement par le bétail mais aussi par les gens. Son grain est utilisé pour la farine qui nous donne du pain de seigle. D'autres seront plus familiarisés avec l'utilisation du grain dans la production de whisky. Nous nous intéresserons ici à l’utilisation du seigle d’hiver en tant que "culture de couverture", dans laquelle sa capacité offre plusieurs avantages.
L'un de ces avantages est la lutte contre les mauvaises herbes, domaine dans lequel le seigle d'hiver excelle par sa superpuissance horticole connue sous le nom d '"allélopathie" (la capacité d'inhiber la germination des graines des plantes concurrentes). Comme le mentionne l'extension de l'Université du Vermont, l'inconvénient potentiel est que "les composés allélopathiques peuvent également inhiber la germination des cultures légumières à petites graines si elles sont plantées peu de temps après l'incorporation de résidus de seigle dans les céréales".
Néanmoins, le seigle d’hiver, bien géré, est très efficace comme culture de couverture et présente une bonne résistance au froid, un système racinaire profond (pour prévenir l’érosion et ameublir le sol) et une bonne tolérance à la sécheresse par rapport aux autres céréales.
Beaucoup de fermes rurales sèment des graines de seigle d’hiver à l’automne. L’heure exacte du semis dépendra de votre région (demandez à votre extension locale), mais l’idée est d’établir votre couverture de couverture avant l’arrivée de l’hiver. Tout ce que vous avez à faire par la suite est d’attendre la fin de l’hiver et de laisser le la culture de couverture fait son travail de "couverture pour vous" jusqu'au retour du printemps.
Au printemps, tondez le seigle d’hiver, puis utilisez un cultivateur de jardin pour le retourner. Certains jardiniers, au lieu de tourner en rotation jusqu'à la dernière parcelle de cette biomasse souterraine, en épargnent quelques-uns pour les utiliser au-dessus du sol comme paillis, auquel cas vous produisez essentiellement votre propre paillis.
Quoi qu’il en soit, la vraie question est de savoir quand tondre le seigle d’hiver. Si vous ne voulez pas que votre culture de couverture surpasse son accueil, le moment de la tonte est crucial, car vous faites face au défi de ce que l'on appelle "la culture".
Son cycle de vie annuel n'empêche pas la repousse parfois du seigle d'hiver. Une annuelle résistante au froid telle que le seigle d’hiver continuera de croître jusqu’à atteindre son objectif dans la vie, qui consiste à porter des fleurs pour pouvoir produire des graines. Donc, si vous tondez trop tôt, cela pourrait faire un retour en force et augmenter votre croissance pour essayer à nouveau de fleurir (ce que vous ne voulez pas). D'un autre côté, si vous attendez trop longtemps pour tondre, les plantes vont effectivement germer et continuer à vivre jusqu'à la deuxième génération. Vous ne voulez pas ça non plus.
Une solution Goldilocks s’impose (tondre pas trop tôt, pas trop tard). Tandis que vous pouvez souvent vous échapper en tondant à une hauteur de 12 à 18 pouces (c'est ce que recommande l'Université du Vermont) sans faire l'expérience d'un retour en arrière, un moyen plus sûr est de garder un œil sur la floraison et la tonte à ce moment-là.