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N'aimeriez-vous pas prendre une pêche fraîche et juteuse ou une poignée de fraises dans votre propre cour? Vous trouverez ci-dessous certains des meilleurs fruits à cultiver dans votre propre jardin fruitier, même si vous avez un espace limité.
Avant de planter, réfléchissez à l'endroit où vous souhaitez placer votre jardin fruitier. Les arbres fruitiers et les arbustes seront présents pendant de nombreuses années. Assurez-vous de pouvoir fournir les éléments suivants:
- Plein soleil : Les arbres fruitiers et les arbustes ont besoin de beaucoup de soleil et de chaleur pour fleurir et développer des fruits sucrés
- Sol bien drainé : les racines qui restent pendant des jours dans un sol détrempé pourriront
- Circulation de l'air : la plupart des maladies des fruits sont causées par un type de champignon et les feuilles humides invitent le champignon à s'installer.
- Protection contre les vents froids et les gelées tardives : Même si votre variété de fruits est résistante au gel, des vents froids et secs peuvent tuer leurs boutons tendres, ne produisant pas de fruits pour la saison. La même chose peut se produire lorsque les bourgeons sont frappés par un gel printanier tardif. Vous ne pouvez pas contrôler la météo, mais planter vos fruits dans un endroit abrité, comme près d'un bloc de vent comme une clôture ou une haie, vous aidera.
Bleuets en croissance
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Les baies sont un moyen facile d'essayer de cultiver des fruits. Les myrtilles sont de jolies arbustes trois saisons avec de jolies fleurs blanches printanières, des fruits d'été et un magnifique feuillage d'automne rouge. La culture des bleuets nécessite des travaux préalables pour que le sol soit suffisamment acide, mais les arbustes vivront et produiront pendant des années. Pour une récolte abondante, vous aurez besoin de deux variétés pour une bonne pollinisation.
Dans les climats hivernaux froids, cultivez des bleuets en corymbe, comme «Bluecrop». Les jardiniers des climats doux devraient opter pour les variétés rabbiteye ou highbush du sud. Vous pouvez également faire pousser des bleuets dans des conteneurs.
Fraises en croissance
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Les fraises fraîchement cueillies valent bien l'effort minimal requis pour les cultiver. Vous avez le choix entre trois types: juin, qui définit une grande récolte en juin (pratique pour les conserves et la congélation); Everbearing, qui produit deux à trois petites récoltes par saison; et Day Neutral, qui fixe continuellement de petites quantités de fraises tout au long de la saison.
Bien que les plants de fraises ne soient pas difficiles à cultiver, ils ne durent pas éternellement. Attendez-vous à les remplacer ou à les régénérer tous les trois à cinq ans.
Cultiver des framboises et des mûres
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Les framboises et les mûres ont toujours été les chouchous de l’arrière-cour, mais les variétés les plus anciennes pourraient être des plantes turbulentes, se répandant partout et étant recouvertes d’épines qui faisaient de la récolte une corvée pénible. Les cultivars les plus récents sont beaucoup mieux comportés et sans épines. Les plantes ont besoin d’une taille annuelle pour rester productives, mais c’est un travail rapide. En choisissant des variétés précoces à mi-saison et en fin de saison, votre récolte sera prolongée de plusieurs semaines.Culture raisins
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Bien que les vignes ne soient pas difficiles à cultiver, vous devrez faire face à une vive concurrence des oiseaux et d’autres animaux au moment de la récolte. Les raisins ont besoin d'une sorte de treillis ou d'un support pour pousser. Il y a aussi beaucoup de recommandations sur la façon de les tailler, mais beaucoup de gens les cultivent avec beaucoup de succès avec une approche beaucoup plus décontractée.
Renseignez-vous auprès de votre bureau de vulgarisation local pour connaître les meilleures variétés de votre région et assurez-vous de choisir le type que vous recherchez, à savoir manger frais ou faire du vin.
Cultiver Des Pommes
Marie Iannotti
Tout le monde veut faire pousser des pommes, mais il est très difficile de bien les cultiver car les pommiers sont sujets à de nombreux problèmes d'insectes et de maladies. Ils exigent également beaucoup d'élagage. Bien que les nouveaux cultivars aient été conçus pour être moins sensibles, ils nécessitent toujours une pulvérisation, une couverture ou d'autres méthodes pour éviter les problèmes. Néanmoins, ce sont de beaux arbres qui ont vécu longtemps et si vous pensez être à la hauteur, vous avez le choix.
Pour un entretien plus facile, recherchez une variété naine. Vous aurez également besoin de deux variétés de pommier différentes pour une bonne pollinisation. Pour gagner de la place, recherchez des arbres de plusieurs variétés greffées sur un tronc ou optez pour un petit arbre à colonnes qui peut être cultivé dans un conteneur.
Cultiver des cerises
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Les cerises sont l’un des arbres fruitiers les plus faciles à cultiver et à entretenir. Ils nécessitent une taille minimale voire aucune taille et sont rarement affectés par des parasites ou des maladies. La pollinisation croisée nécessite deux arbres pour les cerises douces, sauf si vous achetez un arbre avec deux variétés différentes greffées dessus, ce qui vous permet de gagner beaucoup de place. Vous pouvez vous en sortir avec un seul arbre si vous cultivez des cerises au four acidulées.
Pêche en croissance
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Les pêchers ont tendance à être assez petits pour s’intégrer dans les jardins de toutes tailles. Lorsque les pêches mûrissent, vous pouvez sentir leur douceur à plusieurs mètres. Ils ont besoin d’un peu d’élagage - pour que les branches restent productives et accessibles - et d’un peu d’éclaircissage des jeunes fruits afin d’obtenir une plus petite récolte de gros morceaux plutôt qu’une lourde récolte de petites pêches.
Figues en croissance
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Les figuiers sont étonnamment faciles à cultiver, que ce soit dans le sol ou dans des conteneurs. Ils ne nécessitent pas beaucoup d'élagage et sont généralement exempts de parasites. La plupart des variétés de figues ne sont rustiques que dans la zone de rusticité USDA sept, mais il existe quelques nouveaux cultivars plus résistants; de plus, vous pouvez toujours faire pousser votre figue dans un récipient.
Si vous avez choisi de cultiver votre figuier dans un conteneur et de le déplacer à l'intérieur pour l'hiver, gardez le conteneur de petite taille. Plus les racines sont confinées, plus le sommet de l'arbre restera petit. Vous aurez toujours beaucoup de figues et il sera beaucoup plus facile de vous déplacer.
Cultiver Des Melons
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Si vous n'êtes pas prêt pour l'engagement d'un arbre ou d'un arbuste, vous pouvez toujours faire pousser de délicieux melons dans votre potager ou dans des pots. Les melons ont besoin de beaucoup de soleil et de chaleur. Ils ont également besoin de beaucoup d'espace. Ils poussent sur des vignes pouvant atteindre facilement 20 pieds ou plus. Il est possible de faire pousser des melons sur un treillis, mais vous devrez choisir une variété à petits fruits. Les gros melons, tels que la pastèque, deviennent si lourds qu'ils tomberont de la plante. Cependant, il y a beaucoup de variétés à choisir.