Les viburnums sont depuis longtemps l’un de nos arbustes à fleurs les plus populaires, avec plus de 150 espèces disponibles. Avec les variétés adaptées aux zones de rusticité USDA 2 à 9, vous pouvez trouver une variété qui convient à tous les besoins du jardin: humide ou sec, au soleil ou à l'ombre, naturel ou conventionnel, arbuste ou arbre, autochtone ou exotique. La floraison s'étend du début du printemps à juin et est suivie de fruits attrayants et d'un feuillage d'automne remarquable.
La description
Les Viburnums sont des membres sages de la famille des chèvrefeuilles. Ils peuvent être cultivés sous forme d'arbustes ou d'arbres, bien que les formes d'arbres puissent nécessiter une certaine taille pour obtenir la forme souhaitée. L’Arboretum national des États-Unis a fait un important travail de sélection afin de créer de nombreuses variétés robustes et résistantes aux parasites.
Il n'y a pas un seul type de feuillage de viburnum. Il peut être arrondi, en forme de lance ou dentée, lisse, velouté ou rugueux. Il existe des variétés à feuilles persistantes et semi-persistantes et de nombreuses variétés à feuilles caduques avec une couleur d'automne exceptionnelle.
La plupart des viburnums ont des fleurs blanches ou rosées parfois parfumées. Les variétés odorantes les plus connues dans le paysage sont originaires d’Asie. Les fleurs elles-mêmes sont de trois types principaux:
- Grappes plates de fleurons
- Ombelles plates soulignées de fleurs plus grandes, ressemblant à des hortensias en dentelle
- Grappes en forme de dôme en forme de boule de neige
Presque tous les viburnums produisent des grappes de fruits attrayantes qui sont populaires auprès des oiseaux, de la faune et des humains. Cependant, la plupart des viornes ne sont pas autogames et nécessiteront une autre variété pour effectuer une pollinisation croisée afin de produire des fruits.
Utilisations du paysage
Les Viburnums fonctionnent très bien comme haie ou dans des groupements de masse et font également d’intéressantes plantes-échantillons ou des ancres dans les bordures.
Vibernums en croissance
La plupart des viburnums préfèrent le plein soleil mais s’adapteront à l’ombre partielle. Ils aiment les sols moyennement fertiles avec un pH compris entre 5, 6 et 6, 6, bien que beaucoup s’en sortent très bien dans les sols alcalins. En général, les Viburnums ne sont pas très spécifiques à leur développement.
Lorsque vous choisissez des plants de viburnum, choisissez un jeune spécimen, car les viburnums peuvent être difficiles à transplanter avec l'âge. Le début du printemps est le meilleur moment pour le repiquage, ce qui leur donne une saison complète pour s’ajuster.
La plupart des viburnums maintenant vendus sont des croisements et ne peuvent pas être démarrés à partir de graines. Vous pouvez propager des boutures de bois tendre pendant l'été ou simplement superposer des branches à l'automne. Au printemps, il devrait y avoir une nouvelle usine que vous pouvez couper et déplacer.
Problèmes
Le fait que peu de parasites dérangent les viburnums est l’une des raisons pour lesquelles ils sont devenus si populaires dans le paysage. Récemment, le dendroctone du viorne (VBL) a été introduit en Amérique du Nord par le Canada et a commencé à gagner le sud. Le VLB, Pyrrhalta viburni (Paykull), est capable de grands dégâts et est surveillé de près.
Types de Vibernums
Vous trouverez un nombre toujours croissant de variétés de viburnum parmi lesquelles choisir. Voici quelques choix éprouvés à considérer:
Variétés asiatiques
Viburnum Burkwood ( Viburnum x burkwoodii ): Convient aux zones de rusticité USDA 5 à 8, cette variété atteint une hauteur d'environ 8 pieds et s'étend, et est extrêmement parfumée. Les cultivars exceptionnels incluent:
- 'Anne Russell', fleurs roses et feuillage d'automne rouge, compact
- Mohawk a un parfum épicé avec des fleurs blanches en boule de neige qui s'ouvrent à partir de boutons rouges. Introduit par l’Arboretum national des États-Unis, il atteint une hauteur de 8 à 10 pieds et s’étend, et convient aux zones de rusticité USDA 4 à 8.
Épice coréenne ou Viburnum de Mayflower ( V. carlesii ): convient aux zones de rusticité USDA 5 à 7, cette plante reste inférieure à 6 pieds de hauteur et se propage. Il a des boutons roses très parfumés qui s’ouvrent sur des fleurs blanches en boule de neige. Les feuilles peuvent être veloutées ou rugueuses, comme du papier de verre.
- 'Compactum' est une plante à croissance lente qui ne s'étend que sur 3 pieds de haut et large en 10 ans.
- V. carlesii x carlcephalum 'Cayuga' est une plante à croissance lente avec des boutons roses légèrement odorants. Il a un feuillage d'automne rouge vif avec des fruits noirs. Cette plante convient aux zones de rusticité USDA 5 à 8.
- C. x juddii atteint 8 pieds et est plus ouverte que son parent, V. carlesii
Autres non-autochtones notables
Viburnum à deux fichiers ( V. plicatum f. Tomentosum ): Convient à la culture dans les zones de rusticité USDA 4 à 8, cette plante atteint une hauteur mature de 10 pieds, avec un écart de 12 pieds. Ses fleurs sont plates, à deux rangées, son grand feuillage d'automne rouge orangé et ses grappes de fruits rouge-noir. Quelques variétés sont parfumées.
- V. p. 'Mariesii' et 'Shasta' ont les fleurs classiques à bonnet de dentelle blanche.
- V. p. 'Kern's Pink' présente des fleurs de type boule de neige rose pâle et une bordure violacée sur les feuilles.
- V. p. 'Shasta' atteint 6 pieds. Il fleurit en mai avec des grappes de fleurs blanches pures suivies de fruits rouges. Il convient aux zones de rusticité USDA 5 à 8.
Viburnum de tilleul ( V. dilatatum ): Convient aux zones de rusticité USDA comprises entre 5 et 8, ce viburnum atteint une hauteur de 5 pieds avec une marge de 8 pieds. C’est l’une des variétés les plus voyantes en raison à la fois des fleurs et des grappes de fruits rouges.
- V. d. 'Catskill' ne pousse qu'à environ 5 pieds de hauteur et se propage.
Canneberge européenne ( V. opulus ): convient aux zones 4 à 8 et atteint une hauteur de maturité de 15 pieds avec une largeur de 12 pieds. Bien que ce ne soit généralement pas le plus spectaculaire des viburnums, il existe quelques cultivars qui en valent la peine:
- V. o. 'Xanthocarpum' est un type exceptionnel de bonnet de dentelle blanche à fruit jaune persistant.
- V. o. 'Nanum' est un nain, atteignant seulement 2 pieds de haut avec une étendue de 3 pieds sur 10 ans.
- V. o. 'Roseum' a des fleurs en boule de neige qui ressemblent à des hortensias, commençant par le vert pâle et changeant en blanc. 'Roseum est un viburnum stérile.
Variétés à feuilles persistantes
David viburnum ( V. davidii ): Convient aux zones de rusticité USDA 7 à 9, ce viburnum peut atteindre une hauteur de 3 à 5 pieds et s’étendre. Originaire de Chine, c'est l'une des variétés à feuilles persistantes les plus attrayantes.
Il a des feuilles vert foncé avec des fruits bleu foncé et de minuscules fleurs blanches tubulaires portant l'extrémité de la tige. Cette plante nécessite à la fois un mâle et une femelle pour porter ses fruits.
Prague viburnum ( V. 'Pragense' ): Ce viburnum convient aux zones de rusticité USDA 6 à 8, et atteint une hauteur et une largeur d'environ 10 pieds. Cet arbuste arrondi et touffu à feuilles persistantes est brillant, de feuilles vert foncé profondément veinées qui contrastent avec les fleurs blanches tubulaires qui se forment en ombelles en forme de dôme.
Viburnum Leatherleaf ( V. rhytidophyllum ): Cette plante convient aux zones de rusticité USDA 5 à 8, et atteint une hauteur de 15 pieds avec un écart de 12 pieds. Originaire de Chine, cette plante est semi-persistante dans les climats froids. Elle perd ses feuilles lorsque la température descend au-dessous de 10 degrés F. Elle n’est pas particulièrement attrayante en hiver. Ses feuilles sont endommagées par le froid de l'hiver et ont tendance à tomber au printemps, à mesure que le nouveau feuillage apparaît.
- V. X rhytidophylloides 'Willowwood' présente un feuillage et des fleurs vertes profondément veinés à l'automne.
- V. X rhytidophylloides 'Allegheny' présente des feuilles vert foncé formant un ensemble de fruits rouge noir. Il fleurit au printemps.
Bons choix pour les standards
Ces viburnums peuvent être cultivés pour avoir une forme d'arbre agréable:
- Viburnum plicatum var. tomentosum 'Newport': Cette variété pousse dans les zones de rusticité USDA 4 à 8, avec une hauteur mature de 10 pieds avec un écart de 12 pieds.
- Viburnum carlesii 'Compactum': Cette plante pousse dans les zones de rusticité USDA 5 à 8. Elle a une hauteur mature de 3 à 4 pieds avec un écart similaire.
- Viorne. X bodnantense 'Dawn': Ce viburnum pousse dans les zones de rusticité USDA 7 à 8. Il a une taille mature d'environ 10 pieds avec une largeur de 6 pieds.
Indigènes nord-américains en forme d'arbuste
Les Viburnums originaires d’Amérique du Nord ne possèdent pas le parfum intense et épicé de leurs cousins asiatiques. Toutefois, ils offrent un fabuleux étalage d’automne et de nombreuses grappes de fruits, appréciées des oiseaux et de la faune. La plupart sont assez robustes pour les environnements urbains hostiles et beaucoup sont xériques ou tolérants à la sécheresse. Comme tous les viburnums, ils sont gênés par peu de problèmes de parasites et possèdent une bonne résistance aux maladies. La seule taille requise est d'éliminer le bois mort et de façonner ou de conserver la taille.
Viburnum Arrowwood ( Viburnum dentatum ): Cette espèce pousse dans les zones de rusticité USDA 3 à 8, atteignant une taille mature d’environ 10 pieds avec une propagation similaire. Originaire de l'est de l'Amérique du Nord, cette plante est très adaptable et pousse à l'état sauvage dans les forêts, les tourbières et le long des cours d'eau. Il aime le plein soleil à l'ombre partielle et n'est pas particulièrement préoccupé par le sol. Il peut être naturalisé et convient bien aux zones humides, mais sa croissance est rapide et il est porteur. Au printemps, il produit des fleurs blanches. Le feuillage vert pâle à grosses dents change en jaune, rouge ou violet rougeâtre à l'automne. Le feuillage est un aliment larvaire pour plusieurs papillons de nuit et le magnifique papillon bleu azur du printemps. Le fruit est apprécié par plusieurs espèces d'oiseaux, notamment les merles bleus, les cardinaux, les moqueurs et les merles. De nombreux oiseaux utilisent les arbustes pour la nidification et la protection,
- V. dentatum 'Morton' a un port arrondi et dressé et un feuillage d'automne bordeaux profond à l'automne.
- V. dentatum 'Blue Muffin' nommé pour ses fruits bleus intenses. Il est plus compact (3 à 5 pieds de hauteur) et constitue une excellente haie. C'est également un bon choix pour les conteneurs ou dans les plantations de fondations.
- V. dentatum 'Synnestvedt' Emerald Lustre a un feuillage vert foncé et lustré.
Nannyberry ( Viburnum lentago ): Cette espèce pousse dans les zones de rusticité USDA 2 à 8, jusqu'à une hauteur mature d'environ 12 pieds avec une largeur de 10 pieds. Il préfère l'ombre humide mais résistera au soleil et au sol sec. Des fleurs de type blanc-crème en forme de dentelle apparaissent de la mi-mai à la fin mai. Les fruits passent du vert au jaune au rose et enfin au bleu profond.
Viburnum ( Viburnum nudum ): cette plante pousse dans les zones 5 à 9, où elle atteint une hauteur mature d'environ 12 pieds avec un écart de 6 pieds. Il pousse à l'état sauvage de Long Island à la Floride, mais fait également bien lorsqu'il est cultivé. Il préfère un endroit avec plein soleil à mi-ombre. Cette variété produit des fleurs blanches à la fin du mois de juin, suivies de grappes de drupes rondes qui commencent vertes et passent à travers des tons de blanc et de rose pour finir en bleu nuit. L'arbuste est particulièrement attrayant quand il a des fruits de différentes couleurs de transition. Le feuillage vire au violet rougeâtre à l'automne.
- V. nudum 'Winterthur' a une coloration rouge encore plus vive et des grappes de fruits plus abondantes.
- V. nudum 'Wintertur' est autostérile et doit être planté avec un cultivar différent, tel que l'espèce droite V. nudum , afin de permettre la pollinisation croisée et la production de fruits.
Hobblebush ( Viburnum lantanoides ), anciennement connu sous le nom de Viburnum alnifolium: Cette variété pousse dans les zones de rusticité USDA 4 à 7, atteignant une hauteur maximale d'environ 8 pieds sur une largeur de 12 pieds. Originaire d'Amérique du Nord, du nord-est au centre du littoral de l'Atlantique, il a tendance à croître de façon désordonnée et convient probablement mieux à un environnement naturalisé. Les branches de cette plante s’enracineront partout où elles toucheront le sol. Hobblebush est une plante de sous-étage qui aime les forêts humides et ombragées. Des ombelles plates de fleurs blanches apparaissent en mai, suivies par des grappes de fruits rouges qui vieillissent au bleu-noir typique. Les feuilles sont grandes et floues, et c’est l’un des premiers viburnums à avoir développé leurs couleurs automnales d’or rougeâtre.
Natifs d'Amérique du Nord en forme d'arbre
Viburnum à feuilles d'érable ( Viburnum acerifolium ): Cette plante pousse dans les zones de rusticité USDA 4 à 8 et atteint une hauteur de 3 à 6 pieds avec une largeur de 4 pieds. La viburnum à la feuille d’érable peuplera les forêts du Nouveau-Brunswick à la Caroline du Nord, mais elle n’est pas un cultivateur agressif et se porte bien dans les plantations à la frontière. Son auvent est ouvert et ne projette que de l'ombre tachetée. C'est un bon choix pour un emplacement d'ombre sèche. Des ombelles plates de fleurs blanc crème apparaissent fin mai, suivies de fruits presque noirs. Cette variété devient un rose inhabituel à l'automne. La viorne à feuilles d'érable est une source de nourriture pour les larves du papillon bleu azur de printemps, ainsi qu'une source de nectar pour le skipper à bandes dorées. Les oiseaux chanteurs et les gibiers à plumes se disputent ses fruits.
Canneberge américaine ( Viburnum trilobum ou Viburnum opulus var. Americanum ): Cette plante pousse dans les zones de rusticité de l'USDA 3 à 9, où elle atteint une hauteur à maturité d'environ 15 pieds avec une étendue de 12 pieds. Ses fruits rouge vif ressemblent beaucoup à des canneberges et persistent longtemps en hiver, ce qui en fait le favori de nombreux oiseaux chanteurs et gibier à plumes. Bien que les fruits ne soient pas des canneberges, ils sont comestibles et sans danger pour l'homme. Ils sont parfois utilisés pour faire de la gelée. La canneberge américaine constitue un bon écran ou une bonne haie. Sa couleur automnale est un riche Bourgogne. Cette plante pousse à l'état sauvage du Nouveau-Brunswick à la Colombie-Britannique et du sud à New York en passant par l'Oregon, mais ne convient pas aux zones plus chaudes au-dessous de la zone 7.
- V. trilobum 'Phillips' est une sélection de nains au fruit savoureux.
- V. trilobum 'Redwing' a un feuillage d'automne particulièrement agréable, de couleur vin, et le bonus d'un feuillage de printemps teinté de rouge.
- V. trilobum 'Compactum Alfredo' fait une belle haie basse.
Viburnum noir ( Viburnum prunifolium ): Cette espèce pousse dans les zones de rusticité USDA 3 à 9. À maturité, elle mesure environ 12 pieds de haut sur une largeur de 8 pieds. Black-haw viburnum fait très bien à l'ombre ou au soleil et tolère les conditions sèches. Il n'aime pas le sel. Il est remarquable pour son écorce de galets, les tiges rouges de ses feuilles et les étamines jaunes dans ses fleurs blanches. Ses fruits constituent un bon substitut aux pommettes. Les fruits bleu foncé forment une belle gelée, mais ils sont généralement dévorés par les oiseaux ou la faune. Le feuillage d'automne va du rouge au violet.