Lorsque vous appelez certaines plantes vivaces résistantes aux cerfs, cela ne signifie pas que Bambi ne les mange jamais. Le terme est plutôt destiné à attirer l'attention sur les plantes que le cerf trouve moins attrayantes que les autres choix sur son menu. Mais sachez que les cerfs mangent à peu près n'importe quoi quand ils meurent de faim, de peur que vous ne soyez endormi dans un faux sentiment de sécurité.
Cette tactique dans le contrôle des cerfs vous permet simplement de jouer les cotes grâce à la sélection de plantes intelligentes. Si vous cultivez des plantes que les cerfs ont moins tendance à manger, vous augmentez vos chances d'échapper aux dégâts des parasites. Toutes les plantes vivaces figurant sur cette liste résistent au moins à la zone de plantation 5 de l'USDA, sauf indication contraire.
Guide par État des plantes résistantes aux cerfsSaignements communs
Tiger Lily / Flickr / CC BY 2.0 Le cœur saignant le plus largement cultivé est Dicentra spectabilis . Cette plante vivace résistante aux cerfs peut devenir assez grosse dans les bonnes conditions de croissance. Comme cela se produit, il s'agit d'une plante spectaculaire, comme le suggère le nom de l'espèce.
Mais même en tant que plante plus petite, elle peut être un véritable observateur, car votre attention est attirée sur les fleurs individuelles de forme unique. Il est difficile de penser à une plante plus mignonne et plus bien nommée. La forme de la fleur d'un cœur saignant est à la hauteur du nom commun de la plante, et même de la petite goutte qui coule du fond.
Coeurs saignants à franges
Jason Hollinger / Flickr / CC BY 2.0 Le cœur saignant à franges est une plante plus petite que son cousin plus spectaculaire. Aussi beau que soit Dicentra spectabilis , certains préfèrent les cœurs saignants à franges ( Dicentra eximia ). Le feuillage semblable à la fougère est plus attrayant et ses feuilles durent pendant la chaleur estivale contrairement aux cœurs saignants ordinaires .
Culotte de Néerlandais
Andrew C / Flickr / CC BY 2.0 Une autre plante du genre Dicentra est la culotte de Dutchman ( D. cucullaria ). La forme de sa fleur correspond parfaitement à son nom commun, tout comme les cœurs saignants de D. spectabilis et D. eximia .
Mais, à un égard, les culottes de Dutchman ne pourraient plus être différentes des cœurs saignants à franges, les feuilles ne traînent pas du tout très longtemps. Peu de temps après la floraison, la plante entière (en surface) disparaît. Vous ne le reverrez pas avant le printemps prochain.
Vous n'êtes jamais trop gros pour la culotte de votre HollandaisPlantes de menthe à chat
Jim / Flickr / CC BY 2.0 Les plantes à cataire sont des plantes à la menthe, mais pas l'inverse. Toute plante répertoriée dans le genre Nepeta est considérée comme une menthe à chat. Le nom botanique de l'herbe à chat est Nepeta cataria , ce qui signifie qu'il s'agit d'un type de menthe à chat.
Mais il existe d'autres plantes vivaces résistantes aux cerfs dans le genre Nepeta qui sont cultivées pour leur valeur ornementale. Ce sont des plantes vivaces à longue floraison. Nepeta racemosa Little Titch en est un exemple.
Le cerf déteste l'odeur de ces plantes, ce qui les empêche de les manger.
Alyssum jaune
David Beaulieu
Vous connaissez peut-être mieux le jaune alyssum ( Aurinia saxatilis ) sous des noms communs tels que "Basket of Gold", référence à la fois à l’abondance de ses fleurs et à leur couleur éclatante. Cet alyssum jaune, lorsqu'il est planté en masse et présenté avec le meilleur avantage, donnera à votre aménagement paysager une beauté à couper le souffle au printemps. Aurinia saxatilis est une plante courte formant un tapis, ce qui en fait un couvre-sol efficace. Ses feuilles bleu-gris ne font qu'ajouter à sa valeur.Digitale pourprée
Kristine Paulus / Flickr / CC BY 2.0 Comme les bulbes de narcisses ( Narcisse ), il y a une bonne raison pour laquelle le cerf laisse la digitale seule: c'est un poison. Les plantes digitales sont des plantes vivaces hautes et minces de 2 à 5 pieds de hauteur et de 1 à 2 pieds de largeur. Leur hauteur en fait de bons choix pour la rangée arrière d'un lit de fleurs en couches. En attendant, en tant que plantes qui tolèrent l'ombre sèche, elles sont utiles pour combler les endroits de votre paysage où de nombreuses autres plantes seraient malheureuses. Une autre plante que le cerf laissera seule et qui tolère une ombre partielle est la euphorbe des bois ( Euphorbia amygdaloides ).
Plantes Salvia
NicoleMariePhotoworks / Flickr / CC BY 2.0 Comme les plantes apparentées à la sauge de jardin ( Salvia officinalis ), les cerfs ne mangent pas les salves d'ornement pour la même raison que les cerfs ne mangent pas de moineaux: ils empestent.
Cultivez Salvia officinalis Tricolor si ce que vous désirez est une magnifique plante à feuillage. Ses feuilles panachées se vantent de trois couleurs: blanc, vert et violet.
Mais si vous voulez des fleurs, cultivez l'une des salves à fleurs bleues. Caradonna Salvia est un favori, car les jardiniers adorent ses épis de fleurs sombres et gracieuses. Si vous voulez quelque chose de piquant mais que vous n'aimez pas la salvia, cultivez des plantes de poker red hot ( Kniphofia ): elles ne sont pas favorisées par les cerfs. Contrairement à la Salvia, leurs pointes se déclinent en couleurs flashy et chaudes.
Les cerfs trouvent un certain nombre de plantes aromatiques puantes, en particulier celles de la famille de la menthe, telles que le baume d'abeille ( Monarda didyma ).
Fleurs d'iris barbu
David Beaulieu Le cerf évite surtout les plantes toxiques et les plantes aux odeurs fortes et vives. Pour une raison quelconque, les herbes ornementales ne sont pas non plus un aliment de prédilection. Et, en plus des plantes aux odeurs désagréables, les cerfs ne mangent pas de plantes qui sentent la parfumerie.
Cela convient bien aux personnes qui aiment faire pousser des plantes vivaces aux fleurs odorantes, telles que les plantes du genre Iris . Tous les iris ne sont pas également parfumés. En cas de doute, essayez de trouver les variétés démodées et barbus.
Oreille d'agneau
Sonny Abesamis / Flickr / CC BY 2.0 L'oreille d'agneau ( Stachys byzantina ) est un autre cas de plante vivace résistante aux cerfs et difficile à cerner. Il est facile de voir pourquoi les cerfs ne voudraient pas manger de plantes épineuses; il n'est pas facile de comprendre pourquoi les cerfs sont éteints par les feuilles veloutées de l'oreille d'agneau. Peut-être qu'ils sont trop secs (comme manger de la laine)?
L'oreille d'agneau se propage facilement, ce qui en fait un couvre-sol efficace. Vivace tolérante à la sécheresse, elle convient également aux rocailles. Ses douces feuilles argentées donnent une belle toile de fond aux plantes compagnes.
Plantes de lavande
David Beaulieu La lavande est l'affiche des herbes vivaces ou des arbustes cultivés pour leur odeur. Les fourmis, eux aussi, n'aiment pas l'odeur de la lavande, ce qui a rendu cette plante vivace résistante aux cerfs utile, traditionnellement et pour le contrôle des fourmis biologiques.
Mur Germander
David Beaulieu Teucrium chamaedrys est une autre herbe vivace ou sous-arbuste que les cerfs ont tendance à ne pas manger. Cette plante vivace pour les zones 5 à 9 fait des merveilles dans les jardins à nœuds des paysages traditionnels, car vous pouvez la cultiver en rangées pour former une "bordure vivante". Pendant ce temps, le T. fruticans , qui est également résistant au cerf, est idéal pour sculpter des créations topiaires, bien qu'il présente l'inconvénient d'être rustique uniquement dans les zones 8 à 10.
Rose de Carême
titanium22 / Flickr / CC BY-SA 2.0 Helleborus orientalis fait partie de ces fleurs de printemps qui fleurissent tôt dans la saison. Pour cette raison, il est très apprécié par ceux qui doivent endurer de longs accès de fièvre dans la cabine chaque hiver.
Techniquement, cette plante vivace résistante aux cerfs est caractérisée par un "sépale", par opposition à un véritable pétale de fleur. Appelez cette fonction comme bon vous semble, mais ce qui est impressionnant, c'est la durée de conservation de la plante, ce qui vous donne quelque chose d’intéressant à regarder dans le jardin pendant des mois.
La rose de Carême est en fait une plante fascinante tout autour, du look de ses feuilles à l'origine de son nom. Si, au contraire, vous recherchez une vivace à floraison tardive que les cerfs ne mangent pas, essayez la marguerite Montauk ( Nipponanthemum nipponicum ).
Pivoines
Red Charm est une pivoine de couleur bordeaux. David Beaulieu La splendide pivoine a de grandes fleurs magnifiques et parfumées. Cela n'a pas besoin d'être agité (par exemple, il n'a pas besoin d'être divisé, et ces fleurs vivent longtemps (vos pivoines peuvent vous survivre). Si vous ne les avez jamais essayées auparavant, vous avez maintenant une excuse. faire si vous recherchez des plantes vivaces résistantes aux cerfs.
Pavot d'Orient
David Beaulieu Les grandes fleurs aux couleurs vives avec la texture du papier crépon ont longtemps fait du pavot oriental ( Papaver orientale ) un favori dans le jardin, en particulier pour ceux qui recherchent des fleurs coupées. Comme certaines des autres plantes vivaces résistantes aux cerfs, cette plante de jardin classique est toxique.
C’est un spécimen que vous voudrez situer dans un endroit où vous pourrez pleinement apprécier la beauté de ses fleurs pendant la période de floraison (mai ou juin, en fonction de votre lieu de résidence). Les coquelicots orientaux présentent un spectacle floral spectaculaire, bien que bref. Séchez les gousses laissées après la période de floraison pour les projets d'artisanat.
Tanaisie
Randi Hausken / Flickr / CC BY-SA 2.0 Le fait qu’une plante soit classée comme plante vivace résistante aux cerfs ne signifie pas nécessairement que vous devriez la cultiver. Faites des recherches minutieuses sur toutes les plantes avant de décider de les cultiver. Vous constaterez peut-être que leurs mauvaises qualités l'emportent sur leurs bonnes qualités, dans certains cas.
Tel peut certainement être le cas de la tanaisie ( Tanacetum vulgare ). C'est une plante vivace résistante au cerf, mais c'est une plante envahissante et une plante toxique.
Plantes Veronica
David Beaulieu Cette longue floraison, également appelée «speedwell», commence à fleurir de la fin du printemps au début de l’été et se poursuit pendant le reste de la saison de croissance avec un peu d’aide de votre part. Vous pouvez prolonger sa durée d'affichage des fleurs bleues en les cisaillant.
Il existe plusieurs types de speedwells. Certains cultivent un cultivar appelé Veronica spicata Royal Candles. De loin, la plante ressemble un peu à une petite salvia bleue.
Jack Frost Brunnera
Esther Westerveld / Flickr / CC BY 2.0 Brunnera macrophylla Jack Frost est l'une de ces plantes que vous cultivez principalement pour son feuillage (plantes à feuillage). De telles plantes sont comme de vrais amis: Vous pouvez compter sur elles pour être là pour vous après que beaucoup de fleurs volantes vous ont abandonné.
Pas que Jack Frost Brunnera soit sans fleurs. Il porte de petites fleurs bleues au printemps. Mais la caractéristique vraiment cool de Jack Frost est ses feuilles argentées. Ces feuilles sont encore plus intéressantes en étant panachées.
Fleurs colombine
David Beaulieu Les plantes de la colombine présentent des fleurs colorées sur fond de jolis feuillages en forme de trèfle. Ils viennent en jaune, blanc, rouge, bleu, rose ou violet. Certains sont même bicolores. Columbine est vraiment l'une des stars du jardin printanier.
Columbine Meadow Rue
David Beaulieu Si vous aimez le feuillage de l'amarante, vous aimeriez probablement aussi une plante appelée Columbine meadow rue ( Thalictrum aquilegifolium ). On l’appelle ainsi en raison de ses feuilles de type colombine, qui la rendent attrayante longtemps après la disparition de ses fleurs. La plante peut produire des fleurs blanches, violettes ou mauves. C'est une plante haute, atteignant environ 3 pieds de hauteur.
Columbine meadow rue est un excellent choix pour les jardins boisés, car elle aime un peu l'ombre. Mais si votre prairie est en plein soleil, un meilleur cerf-buster serait échinacée ( Echinacea ).
Rose Campion
Ruth Hartnup / Flickr / CC BY 2.0 Voici un autre motif que vous avez peut-être observé: Les cerfs semblent souvent laisser les plantes avec un feuillage argenté seul. Rose campion ( Lychnis coronaria ) en est un autre exemple.
Rose campion est également un autre exemple de plante envahissante. Ne prenez donc pas une décision rapide pour la cultiver. C'est une plante au beau feuillage et au genre de couleur florale qui fait pâlir certaines personnes. Mais beaucoup de jardiniers se rendent compte qu'ils doivent faire le tour de la cour et la tirer des endroits auxquels elle n'appartient pas.
Delphinium
Clive Nichols / Getty Images Delphinium est un autre favori des jardins de chalets. Plantez-le à côté d'une clôture exposée au sud, avec des plantes compagnes qui s'étendent à ses pieds, et laissez ses gracieuses fleurs se propager au ciel. Vous allez l'adorer, mais pas sur une liste de menu de cerfs.
Ces plantes vivaces sont appréciées pour leurs fleurs bleu pur. Pour certains types, la couleur bleu ciel est aussi étonnante que sur les vignes bleues Morning Glory ( Ipomoea tricolor ).
L'un des termes intéressants que vous rencontrez dans le monde du jardinage est utilisé pour décrire le centre de la fleur d'un delphinium: l'abeille. Cela n'a rien à voir avec l'insecte. Ces abeilles sont parfois blanches ou noires; d'autres fois, ils ne sont pas vraiment si distincts, cependant.
Les delphiniums tiennent à l'expression: "Vivez vite, mourez jeune et laissez un beau cadavre." Eh bien, peut-être que la troisième partie de ce dicton ne s'applique pas tout à fait. Mais ils poussent vraiment pour se tenir tête et les épaules au-dessus de la plupart des autres fleurs et ont une très courte durée de vie pour une plante vivace.
Un chevalier en armure brillante pour votre parterre de fleursFleur de Rodgers
David Beaulieu Rodgersia pinnata est l’une de ces plantes vivaces résistantes au cerf que vous pouvez classer de différentes façons. Certains jardiniers la considèrent principalement comme une plante à feuillage d'extérieur (même si elle produit un panache de fleurs), mais c'est aussi une plante d'ombrage et une bonne plante pour pousser dans les zones humides.
Jack-in-the-Pulpit
Masahiro Nakano / a.collectionRF / Getty Images L' arisaema triphyllum (Jack-in-the-pulpit) n'est pas cultivé pour ses fleurs. La "chaire" est une structure en forme de capuche qui repose au sommet de cette vivace. "Jack" est le petit pic qui se dresse dans cette cagoule et contient les fleurs insignifiantes (que vous ne voyez pas vraiment). Si vous aimez les plantes mignonnes et géniales, cet indigène nord-américain pourrait être un bon choix pour vous. Vous avez une raison supplémentaire de le faire pousser si votre chantier est attaqué par des chevreuils.
Les cerfs ne sont pas les seuls nuisibles mignons mais gênants qui se cachent là-bas. Si votre région est en proie à des lapins, évitez de cultiver des plantes qu’ils mangent; optez plutôt pour des fleurs à l'épreuve des lapins.