Les citrouilles sont si gratifiantes de pousser dans votre propre jardin. Quoi de plus amusant que de sculpter une Jack O'Lantern dans une citrouille que vous avez cultivée avec des graines? Il y a quelques éléments à surveiller et quelques astuces pour réussir, mais si vous avez assez d'espace, vous pouvez certainement faire pousser des citrouilles dans votre jardin.
Choisir une variété
Il existe une grande variété de citrouilles à essayer dans votre jardin: des petites citrouilles à tarte aux citrouilles à découper oranges traditionnelles, en passant par d’énormes variétés primées pour ceux qui veulent s’essayer à la culture de citrouilles géantes.
Ensuite, il y a ce que j'aime appeler les "citrouilles de fantaisie" - ces beaux héritages colorés et magnifiques qui gagnent en popularité chaque année. Avec des noms tels que «Jarrahdale», «Galeaux d'Eysines» ou «Rouge Vif d'Etampes», il est presque impossible de résister à la culture d'au moins une variété.
Il faut garder à l’esprit que les citrouilles occupent énormément d’espace. Certaines, comme les citrouilles miniatures, peuvent être dressées sur un treillis pour occuper moins de place, mais les grandes variétés de citrouilles Jack o'lantern ou géantes ont besoin de beaucoup d'espace - parfois jusqu'à 70 pieds carrés par plante.
Choisir un site
Comme les citrouilles ont besoin de beaucoup d’espace, vous devrez planifier à l’avance pour leur offrir les meilleures conditions de croissance possibles. Plein soleil, bonne circulation de l'air et sol riche et bien drainé sont tous des éléments clés de la croissance de vos propres citrouilles. Ils ont besoin de huit heures de soleil par jour. La circulation de l'air est importante pour aider à lutter contre l'oïdium, qui peut poser un problème énorme aux citrouilles à la fin de l'été. Le sol doit être enrichi avec du compost et du fumier composté.
De plus en plus de la graine
La meilleure façon de faire pousser des citrouilles est de semer les graines directement dans le jardin après que le sol se soit réchauffé à la fin du printemps. Vous pouvez également commencer les semences à l'intérieur sous un éclairage 4 semaines avant votre dernière date de gel printanier, puis les semer après que le sol se soit réchauffé. Les graines doivent être plantées d'un pouce de profondeur. Différentes variétés de citrouilles nécessiteront un espacement différent entre les plantes; lisez votre paquet de semences pour cette information.
Cultiver des citrouilles organiques: arrosage et fertilisation
Les citrouilles nécessitent une irrigation et une fertilisation régulières pour une bonne croissance et une bonne production. Les vignes de citrouille poussent presque ridiculement vite et tirent les nutriments du sol comme un fou. Nous appelons des plantes comme ces "porcs nutritifs".
La meilleure façon de vous assurer que vos vignes de citrouille reçoivent beaucoup d'éléments nutritifs est de commencer avec un bon sol enrichi en fumier et / ou en compost. Vous pouvez également ajouter un engrais organique granulé au sol au moment de la plantation. La farine de luzerne fournira à vos plantes une bonne quantité de potassium, ce qui est excellent pour la santé globale des plantes.
Après la plantation initiale, nourrir les plantes tous les mois avec une émulsion de poisson ou de la farine de varech.
Assurez-vous d'arroser régulièrement - les plants de citrouille ont besoin d'environ un pouce d'eau par semaine. Ne présumez pas que vos plantes ont besoin d’eau si vous voyez les feuilles se flétrir pendant la chaleur de l’été; vérifiez votre sol avant d’ajouter de l’eau. Si le sol est encore humide, ne leur donnez pas d'eau supplémentaire car vous risqueriez de le noyer. Les feuilles de citrouille se fanent souvent pendant les journées très chaudes, puis se rétablissent une fois passée la partie la plus chaude de la journée.
Ravageurs et Maladies
Les deux problèmes les plus courants que vous rencontrerez lors de la culture de citrouilles sont les foreurs de vigne et l'oïdium.
Gardez un œil sur les parasites de la vigne. Vous pouvez voir les papillons autour de vous, qui ont un abdomen rouge vif et sont probablement en train de pondre des œufs sur vos plantes. Ces œufs vont éclore et la nymphe va commencer à creuser des tunnels dans les tiges de vos vignes de citrouilles. Vous pouvez recouvrir vos plantes de couvertures de rangées flottantes, mais vous devrez le retirer lorsque la plante commence à fleurir pour que les pollinisateurs puissent faire leur travail.
Vérifiez que les tiges, en particulier près du sol, ne présentent aucun signe de creusement de tunnel et / ou d’externe. Vous pouvez souvent couper la vigne et tuer le foreur, puis enterrer la partie endommagée de la vigne sous quelques centimètres de sol. La plante va souvent rebondir car les citrouilles sont capables de s’enraciner tout au long de leurs vignes, chaque fois qu’un nœud touche le sol.
Le mildiou peut entraîner des zones où la circulation de l'air est faible. Si cela pose un problème dans votre jardin, envisagez de pulvériser sur votre vigne citrouille un vaporisateur de bicarbonate de soude fait maison pour éviter la moisissure.
Récolte
Il est temps de récolter vos citrouilles lorsque la peau est dure. vous ne devriez pas pouvoir pénétrer la peau avec votre ongle. Il est préférable de les laisser sur la vigne jusqu'à ce qu'ils aient atteint la couleur souhaitée, car souvent, la couleur cesse de se développer une fois que vous avez récolté la citrouille. Pour récolter, coupez simplement le potiron de la vigne avec un sécateur ou un couteau, en laissant quelques centimètres de tige attachés au potiron.
Cultiver des citrouilles biologiques est gratifiant. Cela demande du travail et de la diligence, mais rien ne vaut la cueillette de citrouilles dans votre propre parcelle de citrouilles.