- Conditions de croissance
- Propagation
- Rempotage
- Variétés
- Conseils du cultivateur
La sapote blanche appartient au genre Casimoroa et est l'une des nombreuses plantes de différentes familles à porter le nom commun de «sapote». D'autres incluent le genre mamey sapote (du genre Pouteria) et le sapote noir (du genre Diospyros). Ce qui unit ces plantes, qui peuvent même appartenir à différentes familles, est le fruit comestible, très prisé dans les régions tropicales.
La sapote blanche porte un fruit rond, de taille moyenne, à la chair blanche douce et un peu délicate. Outre le sapote blanc ( C. edulis) , il existe environ cinq autres espèces de ce genre. Les spécimens typiques du genre deviennent de petits arbres ou de grands arbustes et sont à feuilles persistantes dans les régions tropicales.
Ils peuvent être cultivés dans de grands conteneurs à l'intérieur, bien que, comme pour tous les fruits tropicaux, porter un spécimen au fruit sera un défi. Néanmoins, si vous obtenez un sapote blanc, il peut être amusant de sécher et de faire germer la graine et de la cultiver comme plante ornementale. Ce sont de beaux petits arbres avec des troncs tordus et rugueux et des feuilles brillantes sur des branches tombantes. Il peut résister à des températures plus froides (même au point de gel) et à des courants d'air froids et n'aime pas la chaleur et l'humidité intenses.
Conditions de croissance
White Sapote n'est pas particulièrement difficile à cultiver si vous suivez ces paramètres:
- Lumière : La sapote blanche pousse dans les régions tropicales, mais elle a tendance à pousser à des altitudes plus élevées. Ainsi, il aime les rayons du soleil, mais ne nécessite pas de rayons directs du soleil pour prospérer.
- Eau : Besoins moyens en eau, mais ne la laissez jamais dans de l’eau stagnante. Err du côté de l'aride.
- Sol : N'importe quel terreau à drainage rapide fera probablement l'affaire.
- Engrais : nourrir avec un engrais liquide faible d'agrumes tout au long de la saison de croissance.
Propagation
La manière la plus probable de tomber sur une sapote blanche est un fruit. Vous allez donc vous propager à partir d'une graine. Pour faire germer une graine de sapote, laissez d’abord la graine fraîche sécher et plantez-la dans un récipient contenant un sol humide. Ils peuvent également être multipliés par marcottage aérien, ce que font couramment les producteurs commerciaux.
Ils ne s'enracinent pas bien dans les boutures, il est donc préférable d'éviter cette technique si possible.
Rempotage
La sapote blanche n'a pas une croissance particulièrement rapide et ne devrait être rempotée que tous les deux ans environ.
En général, ils n'aiment pas rempoter, de sorte que les plus gros spécimens doivent être laissés dans leur cuve et taillés à une taille appropriée.
Variétés
La sapote blanche est la plus commune des espèces de Casimiroa. Il pousse comme une plante sauvage dans le centre du Mexique et en Amérique centrale, ainsi que comme une plante commerciale limitée en Floride et une plante ornementale en Californie. Il est également utilisé pour fournir de l'ombre dans les plantations de café en Amérique centrale.
Au sein de l'espèce, de nombreux cultivars ont été sélectionnés pour obtenir des qualités de fruit souhaitables, notamment le manque de graines, le goût ou la rusticité du fruit, qui est notoirement fragile et facilement détruit. En raison d'une hybridation poussée, beaucoup de sapotes ne se propagent pas bien à partir de graines.
Conseils du cultivateur
Au fur et à mesure que les plantes disparaissent, elles ne sont pas particulièrement difficiles à cultiver, mais si vous avez la chance d'obtenir des fruits, vous devez observer certaines précautions. Ne jamais tirer le fruit de l'arbre, car cela encouragera la pourriture rapide du fruit.
Au lieu de cela, coupez le fruit de l'arbre avec un petit morceau de branche encore attaché. Ce nœud se fanera et tombera, signalant que le fruit est prêt à être mangé. En général, les fruits sont extrêmement fragiles et doivent être récoltés encore verts.
La sapote blanche est vulnérable aux insectes nuisibles, notamment les pucerons, les cochenilles farineuses, les squames et les aleurodes. Si possible, identifiez l'infestation le plus tôt possible et traitez avec l'option la moins toxique.