Les courges sont cultivées et utilisées depuis des milliers d'années. Les courges sont des variétés de plantes de courge, tout comme les citrouilles et le noyer cendré. Leur saveur n’est pas aussi agréable au goût que les variétés que nous mangeons actuellement et, à l’époque moderne, la plupart des cultures utilisent des gourdes pour leur valeur utilitaire et ornementale, et non en tant que nourriture.
Il existe des gourdes à carapace dure, comme le nichoir et les gourdes à bouteilles, et des gourdes à carapace molle qui ressemblent à des courges déchaînées. Les deux types sont très attrayants et voyants quand ils sont frais et peuvent être séchés et conservés indéfiniment.
Les gourdes à peau dure ont tendance à commencer par une nuance de vert, peut-être marbrée de blanc. Après séchage ou séchage, ils prennent une couleur brune ou brune. Les courges à la peau douce peuvent être une multitude de combinaisons multicolores, notamment orange, jaune, vert, blanc et bleu. Ils viennent dans des formes imprévisibles et sont souvent couverts de bosses et de verrues.
Nom botanique
Peau dure: Lagenaria siceraria , Cucurbita à la peau douce divers
Zone de rusticité
Les courges ornementales sont des plantes annuelles, elles peuvent donc être cultivées dans presque toutes les zones de rusticité USDA.
Exposition au soleil
Plantez vos gourdes en plein soleil, pour le plus grand nombre de fleurs et les gourdes les plus saines.
Taille de la plante mature
La taille et la forme de vos gourdes ornementales dépendront de la variété que vous cultivez. Cependant, la plupart ont de grandes vignes. Les vignes de courge peuvent être élaguées si elles commencent à envahir votre jardin. Les fruits des variétés à peau dure ont tendance à être plus gros et ont souvent un cou long et mince. Les courges à la peau douce peuvent être assez petites pour tenir dans la main plus grosses qu'une citrouille.
Jours de récolte
Les courges ornementales ont besoin d'une longue saison de croissance. La plupart des variétés arriveront à maturité dans 100 à 180 jours.
Comment récolter des courges
Les courges sont prêtes à être récoltées lorsque les tiges sèchent et brunissent. Couper les gourdes avec quelques centimètres de tige intacts. Jetez les gourdes meurtries ou souillées, car elles continueront à diminuer après la cueillette. Ne pas utiliser les tiges comme poignées. Ils peuvent facilement casser et laisser une ouverture pour la maladie ou pourrir pour entrer.
Les courges ornementales peuvent être séchées ou séchées après la récolte pour les durcir et les conserver afin de les utiliser comme décorations et dans l’artisanat.
Variétés de courges suggérées pour votre jardin
- Birdhouse Gourd - Traditionnellement utilisé pour la fabrication de nichoirs suspendus. Bol arrondi avec un long cou.
- Bule - Héritage français (prononcé boo-lay) qui ressemble à une pomme avec des verrues. Sèche bien
- Mélange gourde - Vous ne pouvez pas vous tromper avec un paquet de gourdes à péché doux. Lourd rendement et magnifique.
Conseils pour les courges ornementales Growin
Les courges sont une culture de saison chaude et, comme les courges d'hiver, prennent toute la saison pour arriver à maturité. Plantez à l'extérieur après que tout danger de gelée soit passé. Les graines plantées dans un sol froid et humide vont probablement pourrir avant de germer. Vous pouvez avoir une longueur d'avance en commençant les semences à l'intérieur environ 4 semaines plus tôt. L'utilisation de pots de tourbe ou de papier réduira le choc de la transplantation.
Les gourdes nécessitent un sol plein soleil et bien drainé avec un pH neutre d'environ 6, 5 à 6, 8. Les vignes vigoureuses sont des aliments lourds et un sol riche en matière organique améliorera le rendement.
Plantez des courges de la même manière que les courges et les citrouilles: dans les collines de 2 plantes espacées de 4 à 5 pieds, avec environ 6 à 7 pieds entre les rangées de collines. Les différentes variétés auront des habitudes de croissance différentes, mais la plupart des fruits de la courge se développent mieux si les plantes sont soulevées du sol sur un treillis ou un support et que les fruits sont suspendus. Ils deviendront plus propres, plus droits et ils n'auront pas cette tache décolorée qui se produit lorsque les fruits touchent le sol.
Prendre soin des plantes de courge
Les courges ont besoin d'un arrosage constant, en particulier une fois que le fruit est cuit et commence à se remplir.
Vous pouvez vous nourrir en compostant avec un compost ou en appliquant un engrais équilibré lorsque les vignes commencent à fleurir. Les longues vignes à calebasse peuvent être auto-paillantes, mais soyez prudent lorsque vous désherbez, car les calebasses ont une racine peu profonde.
Comme avec les autres membres de la famille des cucurbitacées, les courges peuvent avoir des problèmes de pollinisation. Si les pollinisateurs ne sont pas abondants dans la région, vous devrez peut-être polliniser à la main, en retirant les fleurs mâles et en les épandant sur les fleurs femelles. Les fleurs femelles se distinguent par le minuscule fruit immature à la base de la fleur. Il est normal que plusieurs fleurs mâles soient produites avant que vous ne remarquiez une fleur femelle. Des courges à la peau dure s'épanouissent le soir et la nuit. Des courges à la peau douce fleurissent pendant la journée.
Ravageurs & Maladies des Gourdes
Les gourdes sont sujettes aux mêmes problèmes que les autres membres de la famille des courges. Les insectes comprennent les pucerons, le dendroctone du concombre, la punaise de la courge et le perce-pied de la courge. La cueillette manuelle et l’utilisation de couvertures de rangées flottantes tôt dans la saison aident.
Des maladies telles que la tache angulaire, le flétrissement bactérien, le virus de la mosaïque et l'oïdium peuvent être contrôlées à l'aide de fongicides et de la rotation des cultures. Il aide également à éliminer les débris végétaux à l'automne et à permettre la circulation de l'air entre les plantes, en particulier par temps humide ou humide.