Comment élever des chèvres sur votre petite ferme

Les chèvres peuvent être un excellent animal à ajouter à votre ferme. Ils sont faciles à manipuler et produisent beaucoup de lait délicieux et sain ainsi que de la viande faible en gras. De plus, le fumier de chèvre est un excellent engrais.

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• Devez-vous élever des chèvres?

  

  Une femelle produira 90 litres de lait frais tous les mois pendant 10 mois de l'année. Cela dit, vous ne pouvez pas garder une seule biche - vous devez garder au moins deux chèvres, une biche et une biche, afin qu'elles ne se sentent pas seules.

  Chaque bouc, ou viande, produira 25 à 40 livres de viande. Et chaque femelle engendrera au moins un enfant par an.

  Les chèvres n'ont pas besoin d'un logement difficile, mais elles ont besoin de clôtures sérieuses pour rester chez elles. Ils paîtront dans les pâturages, mais sont d'excellents navigateurs qui mangent les arbustes et autres broussailles. Les chèvres laitières auront besoin de foin et de nourriture commerciale pour les chèvres, vous devrez donc être prêt à les nourrir. La viande de chèvre se contente du foin et du broutage, à moins qu'elle allaite ou grandisse.

• Élevage de chèvres pour le lait ou la viande

  

  Comme mentionné précédemment, les chèvres sont des producteurs de lait prolifiques. Chaque femelle donnera environ 90 litres de lait par mois, avec deux mois de congé juste avant l’accouchement.

  La viande de chèvre est très populaire dans la plupart des pays et, bien qu’elle ne soit pas courante aux États-Unis, elle est consommée par de nombreuses personnes. Il y a une telle demande que la viande de chèvre doit être importée aux États-Unis chaque année. Il est assez facile de garder des chèvres laitières et de récolter de l'argent pour la viande puisque vous devez reproduire vos biches pour les conserver dans le lait et qu'environ la moitié de tous les enfants sont des hommes. Cependant, le Boer est la principale race de viande aux États-Unis, principalement élevée pour la viande et non pour le lait. Une autre option consiste à élever vos chèvres laitières à Boers ou à une autre race de viande afin de produire des chevreaux croisés pour la viande tout en conservant le faire pour le lait.

• Logement et escrime chèvres

  

  Le logement des chèvres est simple: il suffit de les garder au sec, sans courants d'air et ils sont contents. Une structure à trois côtés suffit pour les climats doux. Il est utile d'avoir un petit stand pour isoler une chèvre malade ou blessée ou pour qu'une chèvre enceinte donne naissance. La saleté tassée suffira pour un sol dans la maison des chèvres, mais elle devrait être recouverte d'une épaisse couche de litière: copeaux de bois (pas de cèdre), paille ou foin de rebut. Comme le foin est la nourriture principale des chèvres et qu'elles ont tendance à en gaspiller jusqu'à un tiers, vous pouvez les jeter tous les jours dans la litière, ce qui vous permet d'économiser de l'argent. Gardez la literie propre et sèche, en étalant de nouvelles couches et en enlevant et en remplaçant le tout au besoin.

  
  
  L'escrime est un peu plus complexe. Les chèvres ont besoin d'une clôture très solide sur laquelle elles ne peuvent ni grimper, ni tomber, ni s'en échapper. S'il y a un si petit trou, ils trouveront un moyen de sortir. Ils utilisent leurs lèvres pour explorer leur monde. Par conséquent, si un loquet de porte est mal fixé, ils peuvent le faire passer par les lèvres et s’échapper. Ils mâchent aussi à peu près tout - la corde, le câblage électrique, etc. Et les chèvres peuvent sauter et grimper. Votre maison de chèvre devrait avoir un toit anti-escalade.

  Un fil électrifié lisse et à haute résistance est idéal si vous souhaitez protéger une clôture existante contre les chèvres. Vous pouvez utiliser une clôture non électrique d'au moins quatre pieds de hauteur mais viser cinq pieds pour les races actives telles que les Nubians. Accrochez les coins et les portes à l'extérieur pour que les chèvres ne puissent pas grimper sur les accolades. Vous pouvez utiliser une clôture en bois, des panneaux en bois, une clôture à mailles losangées ou combiner une clôture en bois avec du fil de fer tissé.

• Nourrir les chèvres

  

  Les chèvres peuvent être pâturées sur de l'herbe ou se promener dans les bois, en mangeant des arbustes et de jeunes arbres. Il est important de permuter les chèvres dans un nouveau pâturage afin de les faire paître uniformément et de ne pas l'encrasser, ce qui peut entraîner une accumulation de parasites.

  Les chèvres ont besoin de foin supplémentaire même lorsqu'elles ont du pâturage, car elles ne peuvent pas manger toute l'herbe fraîche. Vous pouvez nourrir le foin librement, donnez-leur autant qu'ils le souhaitent. Les jeunes chèvres et les femmes enceintes ou productrices de lait ont besoin d'un "concentré" de chèvre ou de nourriture à base de chèvre.