Comment lancer un thé anglais correct

Importance de bonnes manières de thé

Quiconque s'intéresse de près à l'étiquette britannique est conscient du fait que le thé est au centre de nombreuses occasions sociales. C'est quelque chose qui doit être fait correctement, ou ce n'est pas un thé anglais approprié.

Du thé de l’après-midi à un goûter formel, il est essentiel de connaître la bonne façon de le servir et de le boire. Que vous soyez l'hôte ou l'invité d'un goûter, vous devez apprendre et pratiquer certaines règles avant de participer. Voici quelques points importants à savoir:

Types de Tea Party Anglais

Comprendre les différents types d'événements de thé. Tous peuvent être occasionnels ou plus formels, mais il est rarement acceptable d'organiser ou d'assister à porter des pantalons de survêtement ou des jeans et des baskets. Même le thé le plus décontracté nécessite soit une robe, soit un joli pantalon et un haut que vous pourriez porter au bureau.

• Thé de l'après-midi - Également appelé «thé bas», le thé de l'après-midi est apprécié sur une table basse, telle qu'une table à café ou à thé dans le salon. C'est un cadre plus décontracté que le high tea, mais ce n'est pas nécessairement plus décontracté.
• High tea - Il est servi à une table à manger ou à une table plus haute que le low tea. Vous pouvez prendre un bon thé avec de petites collations ou offrir quelque chose de plus substantiel.
• Thé à la crème - On appelle souvent thé à la crème le thé qui se déguste l'après-midi.
• Thé Royale — Ajoutez du champagne ou du sherry au thé pour obtenir un thé Royale.

Thé anglais

Lorsque vous prenez le thé, vous devez suivre quelques règles pour éviter de paraître grossier. Ce sont des concepts basiques mais, dans certains cas, étrangers aux occidentaux. Voici quelques conseils:

• Utilisez de la crème caillée. Cette propagation pour vos scones est quelque chose qui nécessite très peu d'effort mais rend le thé beaucoup plus élégant. Il peut être acheté ou fait maison.
• Utilisez du thé en vrac. Bien que les sachets de thé soient acceptables, le thé en vrac est le type de thé préféré. Les saveurs sont plus prononcées et l'expérience d'utiliser du thé en vrac est plus élégante et ajoute à l'expérience. Vous pouvez trouver des boules de thé dans la plupart des magasins de cuisine, des salons de thé et dans la section cuisine de nombreux grands magasins.
• Trempez le thé pendant une durée appropriée. Laissez le thé reposer assez longtemps pour que les saveurs et les antioxydants pénètrent dans l'eau, mais ne le laissez pas si longtemps, il aura un goût amer et dur. La durée idéale est d'environ cinq ou six minutes.
• N'hésitez pas à demander du lait spécifique. Parmi les options, en plus du lait de vache, comprennent les amandes, la noix de coco et le soja. Si vous appréciez le thé dans une maison privée, plutôt que d'exiger un type de lait spécifique, demandez ce qui est disponible.
• Reconstituer le thé. C'est une mauvaise forme de laisser la théière se vider. Il est toujours important de commencer avec un pot propre, ce n'est donc pas une mauvaise idée d'en avoir plus d'un.
• Mangez la nourriture correctement. Les sandwichs aux doigts doivent être mangés avec les mains et les gâteaux doivent être consommés à la fourchette. Ne prenez pas d'énormes bouchées. Il est préférable de grignoter ou de prendre de petites bouchées pour ne pas avoir l’impression de ne pas avoir mangé depuis des jours.
• Prends ton temps. Lorsque vous appréciez un thé anglais, vous devriez en profiter de manière décontractée et non pas comme si c'était votre dernier repas. Un thé dans l'après-midi vous donne l'occasion de vous détendre en milieu de journée, alors profitez-en.
• Utilisez une serviette correctement. Peu importe qu'il s'agisse de papier ou de lin. au lieu d'essuyer vigoureusement votre bouche (ou autre chose, d'ailleurs), épongez doucement vos lèvres.
• Si vous êtes un invité, n'oubliez pas d'envoyer une note de remerciement à l'hôte.

Le thé anglais à ne pas faire

Il y a aussi des choses que vous ne devriez pas faire avec un thé anglais. Celles-ci sont aussi importantes que la liste de choses à faire:

• Ne lève pas ton petit doigt. Quelqu'un a quelque part commencé le mythe selon lequel le fait de lever le petit doigt aide à équilibrer la tasse de thé. Ce n'est pas vrai, il est donc inutile de l'élever.
• Ne pas ajouter le lait en premier. C'est particulièrement le cas si l'hôte verse la première tasse de thé aux invités. Ajouter le lait à la tasse après avoir versé le thé. Cependant, il est parfaitement acceptable de mettre le sucre ou le citron dans la tasse avant de verser le thé.
• N'ajoutez pas de lait au thé blanc ou au thé vert. Conservez le lait et la crème pour le thé noir.
• N'oubliez pas d'utiliser la passoire. Lors de l'infusion de thé en vrac, certaines feuilles de thé se détachent dans l'eau. Vous ne voulez pas avoir à retirer les feuilles de vos dents lorsque vous avez terminé.
• Ne remuez pas votre thé comme si vous battiez un mélange à gâteau. Faites un mouvement doux et veillez à ne pas faire de bruit en faisant tinter la cuillère contre l'intérieur de la tasse.
• Ne laissez pas votre cuillère dans la tasse après l'avoir remuée. Placez-le sur la soucoupe derrière la tasse.
• Ne trempez pas vos biscuits ou vos scones. C'est impoli. Il vaut mieux casser les petits morceaux et étendre un peu de crème coagulée à chaque bouchée.
• Ne vous présentez pas dans des vêtements de sport, des survêtements ou des baskets. Même un thé décontracté commande plus de respect que cela. Une jupe et des coups, une robe en tricot ou un joli pantalon conviendront mieux. Les hommes doivent porter un pantalon propre et une chemise à col.

Conversation de thé

Bien qu'il n'y ait rien de mal à aborder des sujets controversés lors de votre goûter, ne laissez pas la conversation dégénérer au point de devenir une bagarre. Dès que vous sentez que votre tension artérielle monte, changez le sujet pour quelque chose de complètement différent. Si les autres personnes ne comprennent pas l'allusion, indiquez simplement que vous souhaitez discuter de quelque chose qui ne soit pas si gênant.

Si vous êtes l'hôte d'un goûter, il est toujours judicieux de planifier des sujets de discussion pour éviter toute accalmie. Parmi les choses amusantes à discuter figurent l'histoire du thé, les variétés de thé, la royauté britannique et bien sûr, il y a cette vieille réserve - la météo.

Si vous êtes un invité, suivez les instructions de l'hôte. Si elle change de sujet, acceptez-le et suivez le courant. Soyez aimable et amical tout au long de la fête. Si vous aimez le thé qui vous est servi, allez-y et versez-en un peu plus. Si vous ne l'aimez pas, prenez de petites gorgées - ou du moins prétendez-vous - et gardez vos opinions pour vous.

Embrasser l'expérience du Tea Party

Le thé anglais est une occasion tellement agréable qu'il est difficile d'imaginer pourquoi tout le monde n'adhère pas à la pratique. Prenez le temps de prendre un thé en discutant avec vos amis ou en réfléchissant sur la vie.