Comment laver la vaisselle

Il est beaucoup plus facile de laver la vaisselle en ayant à portée de main le bon matériel de vaisselle et en le lavant dans le bon ordre. En suivant une séquence définie, vous vous assurez que l'eau de lavage reste plus propre plus longtemps avec moins de changements d'eau. Vous gagnerez du temps et vous ne vous retrouverez pas avec un résidu gras sur les éléments finaux.

De quoi as-tu besoin

• Savon à vaisselle
• Eau chaude
• Double évier ou bassine
• Torchons, éponges, laine d'acier
• Égouttoir
• Chiffon non pelucheux pour l'argenterie
• Essuie-tout pour sécher les casseroles

Combien de fois laver la vaisselle

Lavez la vaisselle sale au moins une fois par jour si vous la lavez à la main. Cela empêchera les aliments de sécher et d’être difficiles à laver. En outre, il empêche la croissance des bactéries et des champignons dans les particules de nourriture restantes et les empêche d'attirer les insectes et autres parasites. Vous pouvez choisir de laver la vaisselle et la batterie de cuisine après chaque repas ou chaque session de cuisine si vous préférez. Si vous utilisez un lave-vaisselle, vous pourrez vous en occuper tous les deux jours car il atteint des températures suffisamment élevées pour tuer les bactéries et la moisissure, ce que vous ne pouvez pas obtenir en se lavant à la main.

Comment laver la vaisselle à la main

1. Grattez les excès de nourriture

   Pour éviter de polluer votre eau de lavage, commencez par gratter la vaisselle en excès. Empiler la vaisselle en prévision du lavage.

2. Tremper la nourriture collée

   Si après avoir gratté, vous notez des aliments collés sur certains articles, mettez-les de côté pour les laisser tremper. Faites couler un peu d'eau avec quelques gouttes de liquide vaisselle pour pré-faire tremper les articles qui nécessitent ce traitement. Une exception: l'aluminium ne doit pas tremper car cela peut foncer la finition. Laisser la vaisselle tremper pendant 15 à 30 minutes.

3. Exécuter un évier ou une bassine d'eau chaude

   Placez le bouchon dans l'évier et faites couler de l'eau (aussi chaude que possible) jusqu'à ce qu'il soit à moitié plein. Ajoutez du savon à vaisselle à l'eau dans la quantité recommandée sur l'étiquette d'instructions. Assurez-vous que l’autre côté de l’évier double est propre et propre au rinçage ou préparez une bassine d’eau de rinçage.

4. Laver les articles les plus légers souillés

   Les articles légèrement souillés comprennent généralement des verres, des tasses et des couverts. Le fait de laver ces articles en premier garde votre eau plus fraîche et prête à affronter de gros travaux. Placez autant d’éléments que vous le souhaitez sous l’eau savonneuse de l’évier. Cela leur laissera un peu de temps avant de les laver. À l’aide d’une éponge ou d’un laveur, lavez un article à la fois sous l’eau savonneuse. Sortez-les de l'eau pour vérifier les taches avant de les transférer dans le bassin de rinçage. Les couteaux doivent être lavés un à un et soigneusement placés dans le séchoir.

5. 
   
   Assiettes, bols et plats de service

   Ensuite, lavez délicatement les assiettes, les bols et les plats de service avec votre éponge ou votre laveur. Gardez un œil sur le moment où vous devriez changer l’eau de lavage de la vaisselle. Changez-le s'il semble gras ou s'il ne reste plus de mousse.

6. Lavez les casseroles, poêles et casseroles

   Toute batterie de cuisine avec des résidus alimentaires difficiles aurait déjà dû être trempée. Lavez bien les casseroles.

7. Rincer les plats

   Si vous avez un double évier, utilisez le deuxième évier pour rincer la mousse à vaisselle de la vaisselle. Si vous ne disposez pas d'un double évier, vous pouvez utiliser un bac rempli d'eau chaude pour tremper et rincer votre vaisselle. Vous ne voulez plus de mousse.

8. Séchez la vaisselle

   Si vous avez utilisé de l'eau chaude pour vous rincer, la vaisselle sèchera rapidement d'elle-même. Dans certains cas, vous devrez peut-être utiliser un torchon. Assurez-vous que la serviette est propre. Changer la serviette quand il devient humide. Utilisez un chiffon non pelucheux pour sécher l’argenterie.

9. Plats à emporter

   Rangez tous les plats, les ustensiles et les ustensiles de cuisine.

10. Essuyez l'évier et les outils

    Essuyez l'évier, l'égouttoir et le plat. Les chiffons, les torchons et les éponges doivent être laissés à l'air libre ou jetés dans la machine à laver.

11. Rangez vos fournitures et vous avez terminé.

Conseils pour garder vos plats propres plus longtemps

• N'oubliez pas de nettoyer le fond des casseroles. Tout résidu huileux restant brûlera au fond de la casserole lors de la prochaine session de cuisson, non seulement en noircissant la casserole, mais aussi en envoyant le résidu dans l'air pour salir les surfaces de la cuisine et la vaisselle.
• Remplacez l'eau de lavage lorsqu'elle devient grasse ou si la mousse disparaît. Cela aidera à garantir que votre vaisselle est propre et exempte de ce résidu.
• Séchez les casseroles et les poêles avec un essuie-tout pour réduire le résidu de la poêle, souillant le torchon puis déposant de la crasse sur les autres plats propres.
• Rangez la vaisselle propre dès qu'elle est sèche. Cela les empêche de ramasser la poussière, la saleté ou la graisse.
• Remplacez fréquemment les éponges, les récureuses et les linges à vaisselle pour éviter de vous laver avec des outils sales.