Profil de plante de lavande

Dans cet article Développer

• Comment grandir
• Lumière
• Sol
• Eau
• Température et humidité
• Engrais
• Récolte
• Variétés

Retour au sommet

La lavande ( Lavendula angustifolia ), plus connue sous le nom de lavande anglaise, est une herbe vivace robuste avec de jolies fleurs bleu-violet et un parfum encore plus beau. Il pousse dans un large éventail de climats, y compris dans les États secs de l'ouest des États-Unis et en haute altitude, et constitue un choix populaire pour les jardins à la recherche d'eau dans les zones exposées à la sécheresse. Les fleurs et les boutons de lavande sont largement utilisés pour la fabrication d’huiles essentielles, pour aromatiser les aliments et pour parfumer de nombreux produits pour le corps et la maison.

Bien que la lavande anglaise soit le type de lavande le plus utilisé dans les jardins domestiques, il existe quelques autres espèces de lavande populaires, notamment la lavande espagnole ( L.stoechas ), la lavande française ( L. dentata ) et le lavandin hybride ( Lavendula x intermedia ) . Celles-ci ont des caractéristiques et des exigences de soins différentes de celles de la lavande anglaise.

Nom botanique	Lavandula angustifolia
Nom commun	Lavande anglaise
Type de plante	Vivace herbacée
Taille adulte	18 à 36 pouces de hauteur et de large
Exposition au soleil	Plein soleil
Le type de sol	Sandy, bien drainé
PH du sol	6.7 à 7.3
Temps de floraison	Été
Couleur de la fleur	Violet bleuâtre, lavande, blanc, rose
Zones de rusticité	5 à 8
Zone natale	méditerranéen

Comment faire pousser de la lavande

La lavande pousse bien dans les zones ouvertes et ensoleillées. Son feuillage est à feuilles persistantes dans son climat méditerranéen natal (et les zones chaudes de la même manière), mais il entre en sommeil dans les régions tempérées. Cependant, il s’agit d’une plante ligneuse, vous ne devez donc pas la couper à l’automne, comme vous le feriez avec beaucoup d’autres fleurs vivaces. Dans la plupart des cas, la plante n'a besoin que d'une légère coupe de cheveux au début de la saison de croissance.

Il est difficile de faire germer la lavande à partir d'une graine et il est préférable d'acheter des plantes établies dans une pépinière. Des variétés de lavande robustes sont disponibles dans la plupart des endroits et l'automne est un bon moment pour visiter votre pépinière locale et acheter de la lavande dans des pots de un ou deux gallons. Cultivez la lavande comme bon vous semble: plantée épaisse comme haie, dans des pots individuels ou parsemée d'autres plantes dans votre jardin.

Lumière

Plantez la lavande où elle reçoit le plein soleil, de préférence huit heures par jour. Ces plantes qui aiment la chaleur ne font pas bien à l'ombre.

Sol

La lavande aime les sols relativement peu fertiles, neutres à légèrement alcalins. Le plus important, il faut bien drainer. Le sol qui retient l'eau est généralement responsable de la pourriture des racines, particulièrement en hiver. Si le sol est argileux ou trop humide, ajoutez du sable ou du gravier pour favoriser le drainage.

Eau

Les besoins en eau de la lavande fluctuent avec l'âge de la plante et la saison. Arrosez de nouvelles plantes une ou deux fois par semaine, au besoin, pour garder le sol humide jusqu'à ce que les plantes soient bien établies. Après cela, arrosez abondamment et moins souvent, en laissant le sol se dessécher entre les arrosages. Donner trop d'eau à la lavande, en particulier en hiver, provoque généralement la pourriture des racines.

Température et humidité

La lavande aime chaud et sec mais pas chaud et humide. Dans des conditions humides, donnez aux plantes le plus de circulation d'air possible et utilisez du paillis de roche plutôt que des paillis organiques. Les champignons responsables des feuilles brunes sont une indication courante d'humidité excessive.

Engrais

En règle générale, la lavande prospère et fleurit abondamment sans engrais ni nourriture pour plantes, et l'ajout de compost n'est pas nécessaire, car le sol n'a pas besoin de beaucoup de fertilité. Si vous le souhaitez, vous pouvez le nourrir avec un aliment végétal biologique tout usage afin de favoriser la floraison, en suivant les instructions du produit.

Récolte de lavande

Récoltez les fleurs de lavande juste avant leur ouverture complète et elles resteront bien fermées et parfumées pendant plusieurs mois. Vous pouvez tirer parti du parfum durable de la lavande et de sa capacité anti-mites en coupant toute la tige et la fleur pour en faire des baguettes à la lavande ou des sachets d'herbes.

Il existe également de nombreuses utilisations des boutons de lavande séchés, parfaits pour les pots-pourris et les sachets, ainsi que pour les huiles de lavande et de nombreux usages culinaires et médicinaux. Pour récolter les boutons de lavande, coupez les tiges florales de la plante avant que les boutons ne s'ouvrent. Suspendez les tiges à l'envers sur un drap ou une nappe, car certains boutons peuvent tomber en séchant. Lorsque les tiges et les boutons sont secs, généralement entre 10 et 14 jours, faites rouler chaque tige entre vos mains pour éliminer les boutons.

Conservez les boutons de lavande dans de petits contenants hermétiques placés dans un endroit sombre. la lumière dégrade la qualité de l'huile essentielle de lavande.

Une fois que les fleurs de lavande se sont ouvertes, elles ne sont plus aussi parfumées et sont beaucoup plus fragiles que sous leur forme de bouton. Mais les fleurs ouvertes sont encore bien sèches et peuvent être coupées pour des arrangements de fleurs séchées. Pour les couper pour les fleurs séchées, coupez les tiges proprement et suspendez-les pour les faire sécher, en utilisant un élastique pour les maintenir ensemble. Une fois séchées, leur parfum durera tout l'hiver.

Variétés de lavande

Chacune des espèces suivantes comprend plusieurs cultivars différents; regardez la robustesse de l'espèce pour trouver la bonne plante pour votre climat:

• La lavande espagnole ( Lavendula stoechas ) pousse dans les zones 8 à 11, c'est donc une option uniquement pour les climats chauds. Il pousse de 18 à 24 pouces de hauteur et présente des fleurs en forme d'ananas surmontées de pétales de fleurs pourpres. Le feuillage est plus parfumé que les fleurs.
• La lavande française ( Lavandula dentata ) est relativement grosse et voyante et atteint une hauteur de 3 pieds. Son feuillage a un parfum distinctif avec une touche de romarin. Comme la lavande espagnole, il convient aux zones 8 à 11.
• Le Lavandin ( Lavendula x intermedia ) est une plante hybride qui pousse dans les zones 5 à 11, ce qui le rend aussi résistant au froid que la lavande anglaise et considérablement plus tolérant à la chaleur. Il atteint 24 à 32 pouces de hauteur et possède de longues épis de fleurs pourpre foncé. Il n'est pas utilisé à des fins culinaires mais est prisé pour son parfum.