Une façon agréable de passer une belle journée est de prendre le temps de planifier une visite dans une cave. Préparez vos aliments portables préférés, appelez les personnes que vous aimez le plus et emmenez-les au magnifique lieu d'un vignoble pour profiter du paysage. Il y a beaucoup de beaux endroits pour profiter du jour où le temps est de votre côté.
Par exemple, un voyage à la plage fournit l'océan, un lac ou une promenade pour les loisirs; un concert estival comprend des animations musicales, et un après-midi de cerf-volant vous permet de travailler sur les friandises que vous avez emballées dans votre panier de pique-nique!
Avez-vous déjà essayé d’apporter votre pique-nique dans un vignoble local? Le paysage est magnifique et de nombreux établissements vinicoles proposent désormais des installations de pique-nique en plein air ou même à l'intérieur pour encourager les visiteurs. Vous pouvez acheter vos boissons sur place après avoir goûté ce qu'elles ont à vendre. De nombreux établissements vinicoles proposent désormais des événements de printemps et de vendanges avec des dégustations de vin accompagnées d'animations musicales tout au long de la journée. Que vous recherchiez un grand événement estival à savourer avec un groupe d'amis adultes ou tout simplement un être cher, fixez-vous pour un pique-nique à la cave.
Les préparatifs
La première chose à faire est de contacter votre établissement vinicole afin de vous assurer qu'il dispose de tables de pique-nique ou vous permet d'apporter une couverture de pique-nique pour créer votre propre emplacement de pique-nique sur leur propriété. Décidez qui sera le conducteur désigné pour conduire le groupe en toute sécurité après plusieurs heures de dégustation de vin et de pique-nique.
Pensez à emballer vos aliments avec suffisamment de glace pour les maintenir à une température sécuritaire jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
Préparez votre panier de pique-nique avec les fournitures suivantes. Ceux-ci comprendront:
- Une couverture de pique-nique si les tables ne sont pas disponibles
- Assiettes
- Serviettes
- Ustensiles
- Un tire-bouchon
- Verres à vin
- Autres verres à boissons
- Planche à découper et couteau
- Lingettes pour les mains
Choisir le menu
On pourrait être tenté de suivre les conseils du vieux vers qui a été traduit par "une carafe de vin, une miche de pain et toi" et de penser que cela suffit pour un pique-nique. C'est un très bon début, surtout si le pain et le vin sont de bonne qualité. Prenez ce menu comme source d’inspiration supplémentaire pour votre pique-nique viticole et utilisez-en autant ou aussi peu que vous en aurez besoin pour le nombre d’amis assistant à votre pique-nique. En plus du vin, de l'eau et d'autres boissons, pensez à emballer:
- Pain français: Essayez de faire votre propre pain français en suivant cette recette simple. Sinon, prenez un pain frais à votre boulangerie locale.
- Assortiment de Fromages: Le fromage et le vin sont un accord classique. Apportez quelques variétés en fonction du vin que vous avez prévu pour le pique-nique.
- Bocadillo Sandwiches: Cette variante espagnole des sandwichs vous offre une multitude d'options pour l'une des recettes de sandwich les plus simples que vous puissiez trouver.
- Salade de pommes de terre pique-nique: Il s'agit de la salade de pommes de terre classique que tout le monde espère trouver sur la table de service ou dans son panier à pique-nique.
- Salade aux dattes, aux noix et au céleri: Il s'agit d'une salade intéressante du Moyen-Orient qui ajoutera une touche de fraîcheur à votre pique-nique. Aucune vinaigrette n'est requise, mais si vous choisissez de l'habiller, apportez la vinaigrette dans un récipient séparé à ajouter juste avant de servir.
- Blondies au chocolat blanc et aux noix de macadamia: Les biscuits à emporter sont parfaits pour les pique-niques parce qu’ils sont si bien emballés.
- Fruits frais: Les raisins ou les baies sont des fruits de pique-nique naturels. Assurez-vous de les emballer également sur la glace pour qu’ils soient cool lorsque vous êtes prêt à en profiter.
Remarque: par souci de courtoisie et d’appréciation envers le vignoble qui vous a permis d’organiser votre pique-nique sur son terrain, vous ne devriez pas apporter de vin qui ne provient pas de ses caves.