La fin de l'été ne signifie pas forcément la fin de votre potager. Plusieurs légumes poussent mieux à l'automne. Il y a moins de problèmes d'insectes, beaucoup de pluie et peu d'inquiétude de voir vos plantes s'enraciner. Vous apprécierez l'air frais autant que vos plantes.
Si vous avez planté successivement tout l'été, votre jardin d'automne est peut-être déjà en croissance. Mais si vos plantes potagères semblent un peu moins résistantes à l'usure, il est nécessaire de les nettoyer et de les préparer. Promenez-vous dans les articles suivants et prévoyez de récolter des légumes pour la table des fêtes.
Préparer votre potager pour la plantation d'automne
sanjeri / Getty Images L'abondance d'un potager d'été peut se transformer en chaos à l'automne. Les concombres qui n'ont pas été ramassés, la laitue qui a volé, les tomates tombées - tout cela peut rendre difficile la recherche d'un endroit pour planter quelque chose de nouveau pour l'automne. Même si vous êtes au courant des choses, votre sol a probablement été battu et la chute est un bon moment pour ajouter du compost. Si vous envisagez de planter un potager d'automne, il suffit de peu de temps et d'efforts pour remettre votre jardin en forme et le remettre en état. Vous devrez le faire éventuellement, vous pourriez aussi bien tirer parti de cet effort.
Des légumes à cultiver dans un jardin d'automne
Mark Turner / Getty Images Tous les légumes ne sont pas aussi froids que l'automne. Les tomates et les poivrons sont presque prêts pour la saison, mais il y a beaucoup d'autres choix. des légumes dont la saveur est renforcée par des températures fraîches. Certains, comme les cultures de choux (brocoli, chou, chou-fleur, chou frisé ...) poussent mieux par temps frais, mais ils doivent être commencés plus tôt et repiqués à l'automne. Il existe également plusieurs légumes que vous pouvez semer dans un jardin d'automne, comme le broccoli raab, la bette à carde, la laitue, les pois et les épinards. Voici une liste de choix pour remplir votre jardin et votre table.
Quand planter des légumes dans les zones USDA 8, 9, 10 et 11
Anne Green-Armytage / Getty Images Les jardins situés dans les zones chaudes (zones 8 et supérieures) prennent leur essor lorsque les jardins du Nord commencent à se fermer. Vous avez dû écouter les discussions dans les jardins tout l'été, pendant que le soleil se couchait sur votre sol. L'automne est votre saison de jardinage optimale et elle peut s'étendre jusqu'au printemps. Il ne vous reste que quelques mois avant la saison froide, mais songez à planter et à combler les lacunes à mesure que les cultures tendres s'effacent. Les listes rassemblées ici sont des dates et des calendriers de plantation fournis par Cooperative Extensions de divers États. Préparez vos semences et vos plants.
Cultures de couverture
Mark Winwood (c) Dorling Kindersley / Getty Images Si vous en avez assez de jardiner pendant un an (est-ce possible), vous pouvez toujours semer une culture de couverture ou un engrais vert. Ces couvertures végétales ajouteront des éléments nutritifs au sol, préviendront l'érosion et la propagation des mauvaises herbes et, lorsqu'elles seront retournées au printemps, deviendront du compost instantané. Certains couvriront votre jardin en moins de 30 jours.
Ou vous voudrez peut-être modifier votre sol sans effort. Déposez une couche de compost et laissez le gel et le dégel de l'hiver le travailler dans le sol pour vous.
Semis d'hiver
Johner Images / Getty Images Même lorsque la température descend sous le point de congélation, vous pouvez toujours planter des graines. Après tout, de nombreuses plantes s'épanouissent en hiver. Le semis hivernal est une technique attribuée à Trudi Davidoff, une jardinière intelligente qui avait plus de graines qu’elle n’avait assez de place à l’intérieur. Cela ne fonctionne pas pour tous les légumes, mais c'est une idée brillante pour les légumes (et les fleurs) qui nécessitent une période de refroidissement.
