Vendre vos herbes sur un marché de producteurs est un moyen amusant et rapide de se lancer dans le commerce des herbes. C'est une étape nécessaire si votre objectif est de devenir suffisamment grand pour générer un bon revenu. Voici quelques conseils d'un vendeur chevronné du marché des agriculteurs.
Voici comment
- Faites une liste et un croquis de la disposition de la table. Fournissez suffisamment de produit pour remplir complètement la table.
- Choisissez et préparez-vous au moins deux fois ce que vous pensez vendre.
- Gardez les produits coupés et les herbes au frais en tout temps avant le marché.
- N'apportez que le meilleur de ce que vous pouvez offrir.
- Donnez une sensation d’affaire à un article, par exemple en regroupant des herbes et en incluant plus d’herbes à croissance rapide comme charge.
- Ajoutez à l'expérience client en proposant des échantillons et des recettes.
- Être cohérent. Assistez à tous les marchés et restez jusqu'au bout. Lorsque vous êtes à court de produit, proposez une bonne conversation.
Conseils
- Préparez les produits la veille ou tôt le matin.
- Arrivez à l'heure pour la mise en place. C’est généralement au moins 30 minutes avant l’ouverture du marché.
- Faites des signes pour absolument tout sur la table.
- Offrez régulièrement des articles gratuits, tels que du thé glacé en été et du chai aux herbes chaud en automne.
- Le tablespace vide est un gaspillage de revenus. Comblez les lacunes en proposant des collations, des fiches de recettes gratuites et même des photos de jardin pour garder les clients à votre table. Les foules amènent plus de gens.
De quoi as-tu besoin
- Table ou stand la taille acceptée pour votre marché local
- Enseignes et contenants d'intérêt visuel
- Beaucoup de produits
- Carte de visite ou dépliant pour les futurs contacts avec les clients