Top 5 des cultures de couverture pour votre petite ferme

Les cultures de couverture sont aussi appelées "engrais vert" et parfois "paillis vivant". Ce sont des plantes qui poussent pour supprimer les mauvaises herbes, aider à construire et à améliorer le sol, et lutter contre les maladies et les ravageurs. Ils peuvent ajouter de l'azote à votre sol, renforçant la fertilité sans utiliser d'engrais chimique. Vous pouvez les planter entre les rangées d'autres cultures pour aider à supprimer les mauvaises herbes tout en renforçant la fertilité. Ils ont souvent des racines pivotantes qui aident à briser les sols compactés et à améliorer leurs structures. Ils aident à contrôler l'érosion et à conserver la précieuse et riche couche arable entre les plantations. Ils aident à retenir l'humidité du sol. Et ils peuvent même développer une résistance aux maladies dans d'autres cultures.

Alors, bien sûr, vous voulez planter une culture de couverture! La principale question est de savoir lequel utilisez-vous? Différentes cultures de couverture peuvent offrir différents avantages, mieux ou moins bien climat que votre climat et mieux répondre à vos besoins à un moment donné. Vous pouvez planter du trèfle rouge entre les rangées de cultures légumières pour lutter contre les mauvaises herbes, mais planter du sarrasin dans un champ en jachère pendant une saison, pour renforcer la fertilité et améliorer la structure. À l'automne, vous aurez envie de planter du seigle ou de la vesce d'hiver, mais au printemps, vous pourriez choisir le sorgho.

Voici cinq choix de cultures de couverture pour la petite ferme afin de déterminer celle qui répond le mieux aux besoins de votre ferme.

• Seigle - seigle d'hiver, seigle céréalier

  

  Le seigle - seigle d'hiver ou seigle céréalier - est une excellente culture de couverture à planter à l'automne ou au début de l'hiver. Il excelle dans le relâchement des sols compactés et est également bon pour la suppression des mauvaises herbes. Il capture également l'excès d'azote dans le sol.

• Sarrasin

  

  Le sarrasin pousse très vite. Il constitue un excellent revêtement de sol pour prévenir l'érosion et supprime les mauvaises herbes. En raison de sa nature à croissance rapide, il peut être intercalé avec d'autres cultures, et il peut être planté tard en été.

• Trèfle

  

  Le trèfle pourpre, le trèfle rouge et le trèfle blanc sont tous utilisés comme cultures de couverture. Le trèfle fixe l'azote dans le sol et est idéal pour ajouter de la fertilité à votre sol. Le trèfle jaune est parfait pour améliorer la structure du sol. Le trèfle rouge moyen présente de nombreux avantages et est souvent utilisé par les petits agriculteurs pour planter entre les rangées de légumes.

• Sorgho-Sudangrass

  

  Le sorgho-sudangrass est une culture hybride qui pousse rapidement et forme une structure racinaire étendue. Utilisez-le pour supprimer les mauvaises herbes et protéger votre sol de l'érosion. Il ajoute également de la biomasse au sol car il pousse très haut.

• Vetch Poilue

  

  La vesce velue est une culture de couverture très résistante à l'hiver, parfaite pour les climats nordiques. Il ajoute également beaucoup d'azote au sol si on le laisse pousser l'hiver et qu'en mai, il peut ajouter une quantité incroyable de fertilité au sol.