Bien que nous ne considérions pas souvent les arbres comme faisant partie de la famille des plantes médicinales, nous devrions le faire. Les arbres nous fournissent de la sève, des feuilles, des fleurs, de l'écorce, des baies et des noix - dont la plupart ont des propriétés médicinales que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans la nature.
Pendant des milliers d'années, les arbres nous ont donné de merveilleux médicaments à base de plantes et ont joué un rôle important dans nos vies. Jetons un coup d'oeil à quelques-uns des arbres à base de plantes et à leurs utilisations. Vous pouvez faire pousser beaucoup de ces arbres dans vos cours maintenant.
Aîné
Jivko Kazakov / E + / getty Images Elder est un arbre souvent négligé. Son habitat est situé le long des fossés et des routes, où nous passons au-delà de notre objectif et ne remarquons même jamais sa croissance. Si nous ralentissons, le changement de saison se reflète dans cet arbre sans prétention.
Toutes les parties de l'aîné sont utiles. Les baies, bien sûr, sont délicieuses et nutritives. Ils sont utilisés en cuisine pour faire des tartes, des confitures, des jus de fruits et du sirop. En médecine, les baies de sureau sont un puissant combattant contre la grippe, parfait pour fabriquer des gouttes douces pour la toux pour cette raison.
Les fleurs de sureau sont également délicieuses et constituent une boisson effervescente. Récoltez-les quand vous le pouvez. leur vie est courte et ne dure que quelques jours avant de tomber, et les baies commencent à se former.
Bouleau argenté
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Si vous vivez aux États-Unis, il est probable que vous connaissez cet arbre à base de plantes utile. Un des nombreux types de bouleaux, le bouleau argenté ( Betula pendula) est un bel arbre robuste et élégant. Après une pluie, vous pouvez souvent sentir le parfum naturellement sucré sans même savoir que vous êtes en présence d'une telle grandeur, comme un bouleau dominant.
En médecine, la sève de bouleau est utilisée pour la fabrication du vin et les feuilles servent également de thé pour la goutte. Toutes les parties du bouleau sont antiseptiques et, selon le site de Mme M Grieve, d'autres avantages importants pour le monde des plantes médicinales comprennent:
- L'écorce interne est amère et utilisée pour les fièvres.
- Le moxa est fabriqué à partir du champignon jaune qui pousse sur le bois.
- On dit que les feuilles de bouleau font un thé qui aide à dissoudre les calculs dans les reins.
Genévrier
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Beaucoup d'entre nous ont frôlé le commun Juniper et publié ce parfum unique en son genre. Plus communément connu comme un aromatisant pour le gin, les baies de genièvre sont la partie utilisée en médecine par un herboriste plus expérimenté. Bien sûr, ils peuvent être utilisés sans danger dans la cuisine, mais leurs qualités médicinales peuvent ne pas être aussi familières. On dit qu'ils sont utilisés dans l'encens à base de plantes.
Les baies de genièvre sont également utilisées dans les problèmes de reins chroniques, mais là encore, il s'agit d'un domaine réservé à l'usage d'un herboriste expérimenté et se situant en dehors des limites de cet article.pin blanc
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Les pins blancs sont un autre arbre à base de plantes familier. Ils sont si banals que vous pouvez les ignorer comme de simples arbres décoratifs. Heureusement pour nous tous, tous les membres du pin peuvent manger sans danger - bien que certains aient un goût bien meilleur que d'autres - et ils sont tous riches en vitamine C.
Le moyen le plus simple de profiter du pin est de récolter certaines aiguilles et de fabriquer un vinaigre en forme d'aiguille de pin. Préparez un bocal avec des aiguilles et versez dessus du vinaigre de cidre, suffisamment pour couvrir. Scellez et rangez dans un placard sombre. Chaque jour pendant six semaines, secouez ce vinaigre avec une aiguille de pin et goûtez un peu pour en tester la saveur. Ce vinaigre est délicieux par le compte-gouttes, souvent utilisé comme remède traditionnel contre le rhume. Ajoutez trois pincées de gouttes oculaires à une tasse de thé avec un peu de miel et remplissez-les d'eau bouillante. Remuer et siroter cette tasse réchauffante de soulagement froid. C'est vraiment délicieux!
