5 meilleures herbes vivaces pour votre jardin



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De nombreuses plantes sont des annuelles qui doivent être replantées chaque printemps, mais il existe également plusieurs plantes vivaces, robustes sur un large éventail de climats, qui peuvent être plantées une fois et laissées à pousser pendant de nombreuses années. Les herbes vivaces simplifient la conception des jardins en revenant année après année. Ils sont faciles à cultiver et ont toujours fière allure. Un lit d'herbes vivaces vous permet également de diviser et d'agrandir vos plantes à base de plantes sans frais.

Lors de la conception de votre jardin, considérez ces cinq plantes comme un jardin d'herbes durable et facile d'entretien.

Cultiver un jardin d'herbes? Voici 5 herbes qui sont difficiles à tuer
  • Coneflower (Echinacea spp.)

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    L'échinacée n'est pas seulement utile pour guérir, c'est un bel accent pour n'importe quel jardin. Coneflower pousse dans pratiquement n'importe quelle situation de jardin. Le genre comprend 10 espèces différentes, mais le plus communément cultivé est le échinacée pourpre ( Echinacea pupurea ). Utiliser échinacée comme herbe comestible implique généralement la fabrication d’une teinture à l’alcool à l’aide des capitules et des boutons floraux, ou le séchage et la rectification des racines pour les utiliser dans les thés. L'échinacée a des effets bénéfiques prouvés sur la santé et est efficacement utilisée pour lutter contre le rhume et la grippe.

    L'échinacée se propage facilement et se propage, ou vous pouvez retirer les têtes de semences séchées, séparer les semences et les planter où bon vous semble.

    • Zones de culture USDA : 3 à 8
    • Variations de couleur : violet; les cultivars sont également disponibles dans d'autres couleurs
    • Exposition au soleil: plein soleil à mi-ombre
    • Besoins du sol : sol sec et moyennement humide, bien drainé
  • Sauge (Salvia officinalis)

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    La sauge est une herbe merveilleusement polyvalente pour votre jardin, avec des cultivars offrant de nombreuses couleurs et habitudes de croissance. Essayez de l'utiliser comme une belle charge autour d'autres grandes plantes de jardin. La sauge va grandir pendant de nombreuses années et reviendra même après les hivers les plus rigoureux. En utilisation culinaire, la sauge a un goût puissant et terreux qui se marie bien avec les viandes, en particulier les saucisses.

    Le seul inconvénient de la culture de la sauge pendant des années est qu’elle peut devenir ligneuse et que les feuilles ne poussent que sur le bout des tiges. Évitez cela en le gardant élagué pour encourager une nouvelle croissance. Les feuilles pousseront près des coupes et donneront un plus beau spécimen.

    • Zones de culture USDA : 4 à 8
    • Variations de couleur : NA
    • Exposition au soleil: plein soleil
    • Besoins du sol : sol sec et moyennement humide, bien drainé
  • Lavande anglaise (Lavendula augustifolia)

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    La lavande est utilisée pour tout, de la cuisine à la guérison. Essayez de cultiver cette herbe élégante aux côtés de vos meilleures fleurs. Des nuances de violet et de bleu au blanc, la lavande est vraiment une herbe vivace merveilleuse. Laissez suffisamment de place à la lavande dans le jardin, car elle deviendra rapidement assez grande. De nombreux cultivars sont disponibles, et si vous ne réussissez pas immédiatement, essayez d'autres variétés. Les racines mouillées sont la principale préoccupation. Veillez donc à bien drainer vos plantes. Il peut être judicieux de les cultiver dans des fûts de whisky ou dans un autre récipient poreux.



    En tant que plante herbacée, la lavande est souvent utilisée dans les remèdes de santé à domicile, dans les baumes hydratants et les thés relaxants.

    • Zones de culture USDA : 5 à 8
    • Variations de couleur : violet / bleu, blanc
    • Exposition au soleil: plein soleil
    • Besoins du sol : sol sec et moyennement humide, bien drainé
  • Thym de jardin (Thymus vulgaris)

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    Le thym est une plante herbacée vivace ligneuse à croissance faible qui poussera dans n'importe quel jardin. Il est disponible en versions verticale et arrière, il en existe donc une qui convient à presque toutes les situations et conceptions. Le thym pousse bien dans les zones trop sèches et pauvres pour de nombreuses autres plantes. Utilisez le thym comme une charge entre vos pierres dans une allée. Il offre un parfum agréable lorsqu’il marche dessus et peut supporter un trafic modéré. En utilisation culinaire, il se marie bien avec les recettes à base d'ail, d'huile d'olive et de tomates.

    Le thym aime être coupé. Il peut facilement être coupé en formes décoratives pour un look plus formel. Si vous voulez multiplier votre thym, divisez simplement une plante en bonne santé ou prenez une bouture.

    • Zones de culture USDA : 5 à 9
    • Variations de couleur : NA; les fleurs violet pâle sont insignifiantes
    • Exposition au soleil: plein soleil
    • Besoins du sol : sol sec et moyennement humide, bien drainé
  • Menthe (Mentha spp.)

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    La menthe peut être envahissante, mais c'est aussi un ajout important à tout jardin difficile à cultiver. Il se répandra partout où vous le permettez. Pour contenir la plante et maintenir la forme des racines, essayez de la planter dans un seau en métal enfoui dans le sol.

    La menthe est une tisane rafraîchissante et douce et une belle plante parfumée. Essayez de cultiver plusieurs variétés si vous êtes vraiment intéressé à l'utiliser pour le thé. Vous ne voulez pas que vos variétés de menthe se mêlent, alors laissez suffisamment d'espace entre elles pour empêcher la pollinisation croisée.

    • Zones de culture USDA : 5 à 9 (selon les espèces)
    • Variations de couleur : NA; les fleurs sont insignifiantes
    • Exposition au soleil: mi-ombre
    • Besoins du sol : sol riche et humide

Conseil de conception

Les herbes vivaces sont un excellent moyen de cultiver votre jardin avec beaucoup moins d'effort que de replanter des plantes annuelles chaque année. Vous pourriez envisager de concevoir votre jardin et d’inclure tous vos emplacements de plantes herbacées vivaces. Cela facilite le travail de planification lorsque les plantes annuelles peuvent combler les espaces vides entre les plantes vivaces.

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