Déterminer comment choisir de bons sujets de table au cours d'une expérience culinaire peut s'avérer un peu délicat. Selon le type de vos invités, différents sujets peuvent être ou ne pas être appropriés.
En règle générale, il est recommandé de s’en tenir à des sujets qui conviennent à tous les publics lorsque vous essayez de réfléchir aux moyens de commencer et de maintenir des conversations animées et divertissantes. Voici quelques conseils pour vous assurer que vos invités profiteront d’une conversation animée qui amorcera la conversation:
Poser de bonnes questions
Ce n’est un secret pour personne que la plupart des gens (même les plus timides) aiment parler d’eux-mêmes, au moins un petit peu. Faites les recherches nécessaires pour montrer que vous connaissez un certain nombre de choses sur vos invités et utilisez ces informations pour entamer une bonne conversation. Par exemple: "Docteur Jewell, je crois comprendre que vous avez passé plusieurs années à travailler comme missionnaire médical en Corée du Sud. Cela a dû être passionnant. Qu'avez-vous le plus apprécié de votre expérience là-bas?"
Maintenant, vous souriez et attendez avec espoir que le bon docteur explique pendant plusieurs minutes son séjour en Corée du Sud. Les autres invités poseront sans doute d’autres questions ou commenceront à partager leurs propres histoires. Outre le travail, la famille est un autre grand sujet de discussion. Les parents adorent parler de leurs enfants. Il est donc toujours judicieux de poser des questions sur leurs progrès.
Discuter de la culture pop
Le sujet de la culture pop ouvre une pléthore d’options pour vos conversations. Assurez-vous simplement de garder la conversation bien notée et amusante. Cela peut être accompli en faisant des déclarations sur des films que vous avez visionnés récemment ou des livres que vous venez de lire.
Les bons magazines et lieux de voyage sont également d'excellents points de discussion pour les conversations pendant le dîner. Voici quelques entrées: "J'ai vu le meilleur film sur le baseball l'autre jour!" "Est-ce que quelqu'un a lu de bons livres ces derniers temps?" "J'étais tellement heureux de découvrir que la production itinérante du Roi Lion viendra dans l'Illinois en mars. Votre famille a-t-elle déjà vu la production en direct?" Vous devez toujours vous efforcer de maintenir une atmosphère élégante plutôt que brute. Évitez les informations scandaleuses et les images macabres telles que les détails des crimes d'homicide et le terrorisme.
Partagez vos souvenirs préférés
Les dîners et les réunions de célébration sont conçus pour être divertissants et amusants. Essayez de penser à quelques moments et occasions mémorables que vous et vos invités partagez et rappelez-les comme un moyen de profiter de votre compagnie. La plupart des gens aiment se souvenir de certaines vacances amusantes ou d’autres événements que vous avez en commun.
Par exemple, si vous avez tous assisté à un bal spécial du Nouvel An l'année dernière, vous souhaiterez peut-être évoquer certaines des expériences mémorables que vous avez eues lors de l'événement. Je ne conseillerais pas de prendre des photos à la table, mais il est certainement approprié de proposer de montrer ultérieurement les photos d'un lieu, d'une personne ou d'un événement donné, si vos invités le demandent. Cela peut être fait une fois que vous êtes passé de la table à la famille ou à un autre lieu de rassemblement.
Encourager les autres à parler
En tant qu'hôte ou hôtesse, vous devez rechercher les occasions d'inviter les invités qui semblent plus réservés à la conversation et à s'amuser. Votre rôle devrait être de faciliter les conversations plutôt que de les dominer.
Vous ne voulez pas non plus apparaître comme si vous interrogiez ou interrogiez vos invités. Des phrases telles que "Quelles sont vos pensées sur le sujet, tante Rosalind?" ouvrira la porte et encouragera les invités les plus réservés à faire le point sur le sujet. Et n'oublie pas d'écouter.
Mener par l'exemple
Votre attitude et votre comportement sont essentiels au succès ou à l’échec de votre dîner. Vous pourriez dire que chez vous, cela augmente ou diminue. Si vous êtes optimiste, positif, joyeux et agréable, vous aiderez grandement à mettre vos invités à l'aise.
Dans une atmosphère confortable, vos amis, votre famille et vos associés partageront et participeront plus librement qu'ils ne le feraient si vous aviez l'air stressé ou fatigué. Assurez-vous de passer une bonne nuit de sommeil avant la fête et recevez votre invité avec une humeur rafraîchie, prêt à passer un bon moment de fraternité ensemble.