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Aucune règle ne dit que les légumes et les fleurs ne peuvent pas être mélangés. En fait, le potager bénéficie grandement de l’ajout de fleurs et d’herbes. Mais ce n’est pas seulement l’esthétique qui fait que les plantes à fleurs sont les bienvenues dans le potager. Les compagnons qui plantent des fleurs et des herbes avec des légumes offrent plusieurs caractéristiques bénéfiques qui peuvent protéger vos légumes contre les insectes nuisibles et même les rendre plus productifs.
Ils agissent comme des pièges
Si vous ne pouvez pas repousser un ravageur, jetez-le dans une plante sacrificielle. Ceci est souvent accompli avec une autre culture légumière, telle que le chou environnant avec une culture piège (ou une culture de capture) de chou vergé pour attirer la fausse-teigne des crucifères. L'insecte nuisible se rassemblera sur la culture piège, qui sera finalement retirée et éliminée. La culture de piège à fleurs la plus célèbre est probablement le capucine, qui attire les pucerons. Nicotiana est également bon pour cela. Le cerfeuil éloigne les limaces de vos légumes-feuilles et la moutarde attire les punaises (ternissures) des pommes et des fraises.
Avant de planter des cultures-pièges, pesez le risque d'attirer davantage de ravageurs dans votre jardin qu'auparavant. Cette technique est généralement utilisée l’année qui suit l’apparition d’un ravageur sur vos plantes. Prévoyez du temps pour que la culture piège soit un peu plus mature que la plante qu'elle protège si vous le pouvez.
Ils attirent les pollinisateurs
Les légumes n'ont pas toujours les fleurs les plus voyantes. Pour vous assurer que les abeilles puissent trouver vos plantes potagères, vos plantes compagnes à forte concentration en nectar ou dans les tons de bleu, de jaune ou de blanc. Ne négligez pas les herbes en fleurs. Les herbes de la famille de la menthe, telles que l'origan et le thym, sont particulièrement appréciées des abeilles. Bien sûr, vous devrez arrêter de récolter quelques plantes pour leur laisser le temps de planter des boutons et de fleurir. Certains choix supplémentaires incluent cosmos, larkspur, menthes (surveillez les espèces envahissantes ou placées dans un récipient), tournesols, pois de senteur et zinnias.
Ils attirent les insectes utiles
Tous les insectes ne sont pas des parasites du jardin. Certains insectes se nourrissent des parasites. Ceux-ci incluent des insectes tels que les coccinelles, les chrysopes, les guêpes parasites et les scarabées. Comme pour tous les autres insectes, les insectes utiles ont certaines préférences chez les plantes. Compagnon planter leurs favoris, et vous aurez éventuellement des insectes utiles patrouillant pour vos mauvais insectes. Le persil, l'aneth, la coriandre et les fleurs de la famille des asters sont particulièrement utiles pour attirer les insectes utiles.
Ils repoussent les parasites du jardin
La question de savoir si certaines plantes repoussent les insectes nuisibles du jardin ou contribuent tout simplement à créer un écosystème plus sain est toujours controversée. Mais le sujet mérite d’être approfondi et il ne fait aucun doute que leur donner un coup de feu si vous avez un problème dans votre jardin. Certains à essayer:
- Hysope d'anis pour repousser les teignes du chou
- La bourrache repousse le ver de la tomate
- Catmint pour repousser les pucerons, les doryphores de la pomme de terre et les punaises du squash (vérifiez si le virus est envahissant dans votre région; il se développe rapidement)
- Géraniums ( Pelargonium ) pour repousser les scarabées japonais
- Des soucis de pot pour repousser les coléoptères de l'asperge
- La sauge pour repousser les teignes du chou et les mouches de la carotte
Ils favorisent la biodiversité
En bref, ce que toute cette plantation compagnon conduit à est le concept de biodiversité, ou planter une grande variété de choses plutôt qu’un seul monoculture. Cela aide à confondre les insectes nuisibles en plantant des choses qu’ils aiment avec des choses qu’ils ne toucheront pas et à attirer des insectes utiles qui peuvent contrôler les insectes nuisibles. L'existence d'une relation symbiotique entre différentes espèces de plantes est toujours à l'étude.
Vous pouvez cacher le jardin de coupe
Un dernier atout de la plantation de fleurs dans le potager est la possibilité de placer votre jardin de manière à ce qu'il ne soit pas jugé pour son design ou son apparence. Si vous souhaitez planter des Susan aux yeux noirs, de la célosie, de la salvia et des zinnias dans des rangées droites qui seront toujours coupées à mi-hauteur, plantez-les avec les légumes où l'apparence compte moins que la fonction. Laissez-les faire deux choses: fleurs coupées et leurres pollinisateurs.
Les compagnons qui plantent des légumes, des herbes et des fleurs constituent l'évolution du style original du jardin de campagne. Séparer les jardins de certains types de plantes était un luxe des riches. Outre tous les avantages décrits ci-dessus, si vous manquez d’espace ou de temps, la plantation de compagnons pourrait être la solution à votre dilemme de jardinage.