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Comme beaucoup de légumes, les concombres ont un goût très différent lorsque vous les cultivez vous-même. Cultiver des concombres dans des conteneurs est facile et extrêmement gratifiant, mais il y a quelques choses qu'il est utile de savoir.
Choisir votre conteneur
Comme c'est le cas avec la plupart des fruits et légumes, plus gros est le meilleur choix pour votre contenant. Les pots plus gros contiennent plus de terreau qui retient l'eau plus longtemps. Les concombres ont besoin d’avoir accès à beaucoup d’eau pour grandir. Vous devez donc vous assurer qu’ils ont un niveau d’humidité constant. Si vous avez seulement un peu de terre, c'est beaucoup plus difficile à faire. Un bon conteneur pour la culture de concombres est un Earthbox ou un autre conteneur auto-arrosant. Il est également possible de faire pousser des concombres dans un jardin en ballots de paille, bien que vous souhaitiez peut-être en savoir plus sur les avantages et les inconvénients du jardinage en ballots de paille avant de commencer.
Beaucoup de soleil
Votre jardin contenant des concombres aura besoin d'au moins 6 à 8 heures de plein soleil. D'après mon expérience, presque tout le monde surestime la quantité de soleil reçue par une zone. Il est donc utile de déterminer le degré d'ensoleillement direct d'une région avant d'y planter. Utilisez une calculatrice solaire ou sortez votre montre et chronométrez le nombre d’heures de soleil frappant une zone.
Terreau
Utilisez un terreau ou un terreau de rempotage de bonne qualité. J'utilise un terreau organique et préfère un sol sans engrais ni agents mouillants. Si votre terreau contient de l'engrais prémélangé, vous ne voulez pas en ajouter. Si votre terreau ne contient pas d'engrais, vous voudrez bien mélanger un engrais tout usage avant de planter vos concombres.
Fertilisation
Les concombres mangent beaucoup. Il est utile d'ajouter un engrais tout usage à libération lente dans le terreau avant la plantation, puis d'utiliser une émulsion de poisson liquide diluée, une combinaison d'algues, une fois toutes les deux semaines pendant la saison de croissance. Si vous les cultivez dans un Earthbox, suivez les instructions et utilisez l'engrais organique qui les accompagne.
Température
Les concombres ont besoin d'un sol chaud pour se développer et grandir. Ils poussent mieux entre environ 70 ° F et 95 ° F. Cela signifie que les concombres doivent être plantés dans des conteneurs lorsque la température du sol est d'au moins 70 ° F. Selon leur degré de protection et le matériau de votre pot, vous devrez peut-être attendre environ deux semaines après le dernier gel. Certains pots chaufferont plus rapidement. Les pots en plastique noirs ou les boîtes à la terre, qui utilisent une couverture de sol, retiennent la chaleur, atteindront donc les températures souhaitées plus tôt que les autres matériaux.
Graines de concombre de départ
Les concombres sont très faciles à partir de la graine dans un récipient. Cependant, si vous vivez dans un climat froid et que vous souhaitez faire un saut dans la saison, vous pouvez commencer à l'intérieur. Pour vous assurer qu'ils reçoivent suffisamment de lumière, placez-les sous les lumières du magasin avec une ampoule chaude et une ampoule froide. Les concombres ont des graines assez grosses et doivent donc être plantés à environ 1/2 à 1 po de profondeur. Si vous cultivez des semences à l'intérieur, faites très attention lorsque vous transplantez - les concombres peuvent être un peu capricieux à cet égard. Tout d'abord, assurez-vous de durcir vos semis. Ensuite, lors de la transplantation, soyez très délicat, car ils n'aiment pas trop leurs racines. Vous devriez prévoir un ou deux plants de concombre par pied carré de terreau. Si vous plantez des graines ou des plants dans une Earthbox ou une autre marque de boîte de culture, ne plantez que 4 plants par boîte.
Palissage
Il y a plusieurs raisons pour treillir vos concombres. Premièrement, s’ils s’étalent sur le sol - et que la plupart des variétés de concombre s’étalent comme des fous - les concombres se salissent et se font souvent mordre par les bestioles. En outre, si vous les cultivez sur un treillis, ils sont plus faciles à trouver et à récolter. En outre, en fonction de votre installation, les plantes sur un treillis peuvent exposer davantage les feuilles au soleil, ce qui est une bonne chose. Assurez-vous d'avoir un treillis solide. Rappelez-vous qu'une fois que le treillis est recouvert de vignes de concombre, il résiste beaucoup au vent. Assurez-vous que votre conteneur se trouve dans un endroit très protégé si vous faites un palissage et veillez à ce qu'il ne se renverse pas s'il y a du vent.
Arrosage
Le succès des concombres dépend d'un arrosage abondant et constant. Assurez-vous que le sol reste humide, pas mouillé. Vérifiez cela en collant votre doigt jusqu'à la seconde jointure dans le sol. Si le sol est humide au bout de vos doigts, attendez de l'eau. S'il est sec, ajoutez de l'eau très lentement, jusqu'à ce qu'elle s'écoule par le trou de drainage situé au bas de votre récipient. Assurez-vous que le sol absorbe réellement l'eau. Si le sol est très sec, il peut s'éloigner des parois de votre pot et lorsque vous allez à l'eau, il s'échappe avant qu'il ne puisse mouiller le sol.
Récolte
Les concombres peuvent pousser ridiculement vite. Ils peuvent passer de minuscules à énormes en quelques jours seulement. Presque tous les concombres deviennent amers et louche à mesure qu'ils deviennent trop mûrs, alors assurez-vous de vérifier vos plantes souvent pour des concombres mûrs. De nombreuses variétés peuvent être cueillies de petite taille et certaines sont plus savoureuses lorsqu'elles sont petites. Vérifiez votre étiquette de plante ou votre paquet de graines pour déterminer la taille optimale pour la récolte. Utilisez une tondeuse de jardin ou des ciseaux pour récolter les cukes. Si vous les retirez, vous risquez d'endommager la vigne, qui peut facilement se casser. Récoltez souvent, car plus vous récolterez, plus vous en aurez. Même si un concombre est endommagé ou trop gros, enlevez-le.
Variétés suggérées
Il existe deux principaux types de concombres, le bush et le vigne. Les concombres de brousse ont tendance à être plus courts et plus compacts et à produire des rendements plus faibles. Pour augmenter vos récoltes et prolonger votre saison, essayez de planter les variétés de buisson les unes après les autres - toutes les deux semaines ou tous les mois. Avant de faire cela, assurez-vous de savoir combien de jours il faudra pour que vos variétés soient prêtes pour la récolte.
- Diva: Elle est parthénocarpique, elle n'a donc pas besoin d'être pollinisée. C'est délicieux, c'est un bon producteur, résistant aux maladies et au feuillage qui n'attire pas les coléoptères du concombre. 58 jours jusqu'à maturité.
- Concombre au citron: Ce concombre est petit et jaune, doux et rond. Bon pour manger ou mariner. Sa maturité assez longue est de 65 jours.
- Northern Pickling: Petits concombres sucrés qui poussent sur de courtes vignes. Très peu de temps à maturité à 48 jours, donc bon pour les semis tardifs.