cultiver des poivrons jalapeno à l'intérieur

Originaires du Mexique, les piments jalapeno ne sont pas terriblement difficiles à cultiver et emportent un punch moyen. Les piments Jalapeno sont généralement cultivés à l'extérieur en été et au printemps, mais ils peuvent être cultivés avec succès en intérieur si vous êtes dans un climat défavorable ou si vous n'avez pas accès à un potager.

Les astuces pour faire pousser des jalapenos à l'intérieur consistent à donner aux plantes beaucoup d'espace pour se développer, à arroser avec soin et à donner à la plante suffisamment de lumière pour fleurir et porter des fruits.

Conditions de croissance

Suivez ces directives pour des jalapenos en bonne santé:

Lumière: Les poivrons ont besoin de beaucoup de lumière pour bien faire les choses. Il est préférable de cultiver les jeunes plants à la lumière, avec 16 heures de lumière par jour jusqu'à ce qu'ils aient 2 ou 3 séries de véritables feuilles. Une fois que les plantes ont été plantées dans leurs maisons définitives, elles devraient bénéficier au minimum de quatre heures de soleil par jour, et plus c'est mieux. Bien que les cultiver dans un rebord de fenêtre ensoleillé orienté au sud soit une bonne chose, il ne fait aucun doute que vous ferez mieux avec plus de lumière.
Eau: Les plantes de Jalapeno ont besoin d'un approvisionnement en eau constant, mais elles ne doivent jamais être gorgées d'eau. Essayez également d'éviter de laisser les feuilles trop humides.
Sol: N'importe quel terreau à drainage rapide fera probablement l'affaire.
Engrais: Nourrir avec un engrais végétal liquide faible pendant toute la saison de croissance.

Propagation

Les plantes Jalapeno peuvent être préparées à partir de graines ou de plants achetés dans votre centre de jardinage local. Si vous achetez des plants, essayez d'acheter des plantes qui n'ont pas encore commencé à fructifier. Pour commencer à partir de graines, semez dans un sol stérile à partir de graines et maintenez-les au chaud et humide jusqu'à leur levée. Les semis peuvent être fragiles, faites donc attention à ne pas trop arroser et à fournir beaucoup de lumière.

Rempotage

Les plantes Jalapeno doivent être rempotées une fois qu'elles ont sorti quelques ensembles de vraies feuilles. Les plantes matures atteignent 24 pouces ou plus, placez-les donc dans un récipient assez grand pour contenir les plantes matures. Au moins un pot de 1 gallon est nécessaire, bien que ce soit trop petit pour une croissance optimale. Si vous avez de la place pour cela, un conteneur de 3 gallons est préférable.

Variétés

Au fil du temps, les sélectionneurs ont introduit un certain nombre de variétés de piment jalapeno. Tous les poivrons appartiennent à l'espèce Capsicum annum . Les différences attribuées à chaque poivron concernent principalement l'apparence et la chaleur. Les poivrons Jalapeno varient en quantité de chaleur, taille et couleur. Il existe des variétés de jalapeno blanches et violettes, en plus des variétés communes verte et rouge. Sur l’échelle Scoville des piments, ils atteignent environ 30 000 unités Scoville pour les variétés très chaudes, alors qu’un piment habanero peut atteindre 800 000 unités Scoville.

Conseils de récolte

La croissance de la plante jalapeno n'est qu'une partie de l'équation. L’autre question importante est de savoir quand récolter. Comme le poivron doux, le jalapeno peut être récolté en vert ou en rouge. La plupart des gens préfèrent le jalapeno vert, alors récoltez vos fruits quand ils sont gros et fermes et encore verts. Ils peuvent naturellement rougir légèrement après la récolte, mais c'est acceptable et cela n'affectera pas leur goût. Lorsque vous récoltez les poivrons, il est préférable de les couper de la plante pour éviter d'endommager les fruits.

Protection des végétaux et lutte contre les ravageurs

En ce qui concerne les maladies et les ravageurs, les plantes sont assez robustes, mais certains problèmes de ravageurs, à l'intérieur et à l'extérieur, sont bien connus. Les plantes de Jalapeno sont vulnérables aux ravageurs, notamment les pucerons, les cochenilles farineuses, les squames et les aleurodes. Si possible, identifiez l'infestation le plus tôt possible et traitez avec l'option la moins toxique.