comment garder les sacs d'épicerie réutilisables propres et sûrs

Les sacs d'épicerie réutilisables sont parfaits pour l'environnement et réduisent le gaspillage de papier et de plastique dans nos sites d'enfouissement. Certains magasins offrent même un prix réduit pour l'épicerie si vous apportez votre propre sac. Les sacs réutilisables peuvent être fabriqués à partir de tissus allant des fibres naturelles comme le coton et le jute aux fibres synthétiques tissées, tricotés au crochet ou tissés à ciel ouvert ou fabriqués à partir d’un film plastique plus solide que le sac plastique ordinaire.

Mais sont-ils vraiment sûrs d'utiliser encore et encore pour la nourriture que votre famille mange?

Des chercheurs de l'Université de l'Arizona et de l'Université de Loma Linda, en Californie, ont établi un rapport de recherche conjoint sur la sécurité des denrées alimentaires, selon lequel la plupart des sacs d'épicerie réutilisables hébergent plusieurs bactéries nocives. Plus de cinquante pour cent étaient contaminés par des bactéries, et E. coli a été retrouvé dans plus de douze pour cent des sacs testés. Au cours de leur étude, dans un sondage rapide dans une épicerie, quatre-vingt-dix-sept pour cent des acheteurs admettent qu'ils n'ont jamais lavé leurs sacs d'épicerie réutilisables.

La contamination croisée se produit lorsque les viandes, les produits et les aliments précuits sont placés dans des sacs souillés. Et si vous utilisez les sacs à l'occasion comme sac à langer ou sac de sport, encore plus de bactéries pénètrent dans la chaîne alimentaire.

Comment laver un sac à dos

Utilisations appropriées

Les sacs à provisions doivent être lavés après chaque utilisation lorsque vous transportez des aliments, comme vous le feriez avec un torchon. Ceci est particulièrement critique pour les sacs utilisés pour les viandes, les fruits et légumes et les aliments précuits. Les sacs utilisés pour les produits de nettoyage ou les articles secs peuvent aller un peu plus longtemps entre les lavages.
Ayez plus d'un sac et étiquetez chaque sac comme suit: viande, produits laitiers, produits laitiers, marchandises sèches, produits de nettoyage, etc. Ou utilisez un sac de couleur différente pour chaque type d'article acheté. Cela empêchera la contamination croisée. Doubler toujours avec un sac en plastique tout ce qui pourrait couler, comme la volaille et la viande. Même si le contenu ne fuit pas, il pourrait y avoir des bactéries sur le matériau d'emballage.
Envisagez l'achat de sacs de chanvre réutilisables, car le chanvre a des propriétés naturellement anti-moisissures et antimicrobiennes.
N'utilisez des sacs d'épicerie réutilisables que pour transporter de la nourriture - pas de vêtements de sport, de couches, de produits chimiques ni de fournitures de jardinage. Une équipe de football en Oregon a été infectée par le norovirus après l’utilisation d’un sac d’épicerie réutilisable.
Ne laissez pas de sacs non lavés dans votre voiture. La chaleur élevée est un incubateur idéal pour la multiplication des bactéries.
Ne placez pas de sacs à provisions réutilisables dans la section porte-bébé du chariot. C'est la partie la plus contaminée du chariot et les bactéries peuvent être transférées dans vos sacs.
Les sacs isothermes doivent être nettoyés aussi souvent que ceux qui ne le sont pas.

Comment laver les sacs d'épicerie réutilisables

Certains sacs ont des étiquettes avec des instructions sur la façon de laver et vous devriez suivre ces instructions. Si votre sac n'a pas d'instructions et qu'il s'agit d'un sac en toile tissée, lavez-le à l'eau chaude avec votre détergent habituel. L'eau chaude est nécessaire pour tuer E. coli et d'autres bactéries. Ceux-ci peuvent être séchés à la chaîne ou placés dans le séchoir. Les sacs en nylon doivent être lavés de la même façon, mais doivent être séchés à l'air. Une chaleur élevée peut provoquer la fonte du nylon, sa déformation et son affaiblissement.

Pour les sacs en fibres synthétiques composites telles que le polypropylène non tissé et le PET recyclé, lavez-vous à la main ou utilisez le cycle délicat de votre laveuse. Cependant, c’est la seule fois où l’eau chaude doit toujours être utilisée lors d’un lavage à la main ou au cycle délicat. Ces sacs ne doivent jamais être mis dans la sécheuse à feu vif. Permettez-leur de sécher à l'air.

Ignorez l’agent de blanchiment chloré qui pourrait endommager et affaiblir les fibres du sac. Si vous souhaitez désinfecter le sac, utilisez de l’huile de pin ou un désinfectant phénolique tel que Lysol.

Pour tous les types de sacs d'épicerie, retirez tous les inserts (la plupart sont en carton), retournez chaque sac avant de les laver et portez une attention particulière aux coins et recoins des coutures. Nettoyez tous les inserts avec un spray nettoyant désinfectant.

Les sacs en filet, qu'ils soient fabriqués, tricotés à la main ou en crochet, à partir de fibres naturelles, de fibres synthétiques ou de plastique, doivent être lavés à la main à l'eau chaude et mis à sécher à l'air.