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La journée Śmigus-Dyngus est une tradition polonaise observée le lundi de Pâques ou le lundi de Pâques pluvieux ( lany poniedzialek ) lorsque les garçons extraient l'eau des filles et échangent leurs jambes avec des saules. C'est la fête traditionnelle à la fin de la saison du Carême de Pâques et les restrictions alimentaires de la saison. Elle a pour noyau le rite de source païen consistant à verser de l’eau et à se remplacer par des saules comme moyen de purification, de purification, de fertilité et de redresser la situation avec dingen, le dieu de la nature. Il commémore également la conversion de la Pologne au christianisme et le baptême du prince Mieszko en 966 après JC
Śmigus se réfère à l'aspect trempant et changeant des vacances, et Dyngus se réfère aux farces qui sont jouées. C’était autrefois deux coutumes distinctes, mais à un moment de l’histoire, elles ont fusionné pour devenir ¶migus-dyngus (prononcé). SHMEE-Gooss DIN-Gooss).
Nourriture pour le Jour Śmigus-Dyngus aux États-Unis
La cocotte omniprésente śmigus-dyngus est un ajout américain à la journée et une obligation de célébrer correctement la fierté polonaise aux États-Unis. Elle est composée de saucisse fumée et de choucroute, traditionnellement des restes du dîner de Pâques. Vous n'avez pas à attendre pour les restes de Pâques, cependant. La casserole est un excellent repas rapide ou un plat à soupe à tout moment de l'année. Habituellement, la cocotte est accompagnée de bière.
Parmi les autres plats préférés de cette journée figurent le kiełbasa, le pierogi, le gołąbki (chou farci), le krupni (une liqueur de miel polonaise), le bigos (un ragoût polonais) et la vodka.
Douane moderne
Bien qu'à l'origine les garçons aient arrosé les filles, ces dernières années, le revirement est un jeu juste. Les filles ont commencé à imbiber et à changer de garçons en guise de représailles, mais généralement le lendemain, mardi de Pâques. Les célébrations de Śmigus-Dyngus sont toujours populaires dans les villes et les zones rurales polonaises et sont également observées dans certaines communautés américaines, notamment à Buffalo, dans le New York, qui organise la plus grande célébration du Śmigus-Dyngus Day aux États-Unis, suivie de près par le Sud. Bend, Ind., Chicago, Cleveland et Hamtramck, Mich., Qui comptent tous de grandes populations américano-polonaises.
Les activités des États-Unis dans les communautés polono-américaines comprennent généralement les défilés du Jour de la mort, des groupes de polka, le port de vêtements rouges et blancs, de saules, d'eau, de nourriture et de bières polonaises, ainsi que le couronnement de Miss Dyngus.