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Des mots simples comme «un brunch au lendemain d'un mariage» peuvent faire peur aux clients souhaitant jouer au golf tout en suscitant une joie sans faille dans le cœur de ceux qui imaginent un week-end être pris en charge à chaque tournant. En ce qui concerne les futurs mariés, ce qui est au départ un geste gentil de remercier leur fête de mariage et ceux qui se trouvent en dehors de la ville peuvent devenir un facteur de stress supplémentaire sur une longue liste de choses à faire.
Lors de la planification d'un mariage, les membres de la famille aimaient souvent me rappeler à quel point tout était fait différemment «de leur journée». Un simple mariage n'incluait certainement pas un week-end d'activités. Mais pendant ce temps, les magazines de mariage regorgent d'images brillantes des brunchs de mariage fabuleux d'un jour après l'autre avec des touches douces et des détails glamour.
Pourquoi organiser un brunch après le mariage?
Vous n'avez pas besoin d'un brunch de mariage le lendemain. Ce n'est pas quelque chose d'exigé par la tradition. Mais, vous pourriez envisager d'en avoir un si:
- Vous voulez pouvoir récapituler les joies du jour de votre mariage avec vos proches avant leur départ de la ville.
- Vous souhaitez remercier les invités de l'extérieur de la ville pour leur voyage jusque-là.
- Vous craignez de ne pas avoir suffisamment de temps pour rendre visite à toutes les personnes figurant sur votre liste d'invités.
- Vous organisez un mariage à destination et le petit-déjeuner n'est pas inclus dans le coût des chambres.
- Vous avez des beaux-parents ou d'autres membres de la famille qui souhaitent contribuer de manière significative à votre mariage.
- La plupart des clients séjournent dans le même hôtel où le petit-déjeuner est inclus.
Conseils pour faciliter la planification
Avec tous les préparatifs entourant un mariage, rendez cet aspect un peu plus facile grâce à ces conseils.
Déléguer
N'ayez pas peur de déléguer une partie de la planification ou même de renvoyer l'affaire dans son ensemble. Si, par exemple, les parents du marié sont divorcés et se sont remariés et que les deux couples souhaitent contribuer au mariage, vous pouvez demander à sa mère et à son beau-père de planifier et d'organiser le dîner de répétition, et à son père et sa belle-mère de planifier la journée. après le brunch de mariage. Vous pouvez utiliser librement des phrases telles que «Vous avez un goût aussi élégant. Je sais que vous saurez quoi faire! "
Profitez de l'espace hôtelier
Si la plupart de vos clients séjournent dans le même hôtel et qu’un petit-déjeuner buffet est compris dans le prix de leur chambre, demandez à l’hôtel s’ils seraient disposés à réserver une partie de la salle à manger pour votre fête. Ensuite, vous pouvez inviter tous les clients de l’extérieur à se joindre à vous pour un rendez-vous décontracté, et simplement payer à la carte pour ceux qui ne séjournent pas à l’hôtel. Il n'est pas nécessaire de décorer, d'avoir une salle luxueuse ou de faire une grande présentation. C'est juste une façon de prendre le petit déjeuner ensemble et de revivre le plaisir du mariage.
Attention au timing
Si vous avez eu un mariage en soirée, ne programmez pas le brunch trop tôt. Vous êtes peut-être impatient de vous rendre en lune de miel, mais laissez à chacun le temps de dormir après les festivités de la nuit.
Limitez votre liste d'invités
Vous n'êtes certainement pas obligé d'inviter toute votre liste d'invités. Beaucoup réservent le brunch à leur famille immédiate et à la fête de mariage. D'autres invitent tous les invités de l'extérieur de la ville et incluent l'invitation avec l'hôtel et les informations de voyage. Assurez-vous de le conserver à une taille que vous pouvez gérer.
KISS ou Keep It Simple, Stupide
Vous planifiez déjà une affaire complexe, alors ne la rendez pas plus compliquée que nécessaire. Avoir dans un restaurant ou un hôtel? Tenez-vous en au menu de base et ne vous inquiétez pas trop des décorations. Pour un brunch à la maison, demandez à un café local de déposer quelques plateaux de bagels, fromage à la crème, poisson fumé et fruits frais, puis demandez à un garçon d’honneur ou à une demoiselle d’honneur de se procurer du jus d’orange et du café. Invitez les invités à un "café et bavardages" et dites-leur de porter un jean pour ne pas s'inquiéter du fait que certains invités devront s'asseoir par terre.
Se détendre
À ce stade, vous êtes "allumé" depuis des jours. Évitez de devenir mariée en ne vous donnant pas trop de tâches d’accueil. Le moment est venu de prendre du recul et de discuter avec ceux que vous aimez.
Si vous ne souhaitez pas organiser un brunch d'un jour, peut-être préférez-vous organiser un mariage de brunch?