Profil de plante de pêcher



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Dans cet article Développer
  • Comment grandir
  • Lumière
  • Sol
  • Eau
  • Température et humidité
  • Engrais
  • Propager
  • Variétés
  • Toxicité
  • Élagage
  • Récolte
  • De plus en plus dans des conteneurs
  • De plus en plus à partir de graines
  • Ravageurs
  • Nectarine
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Chaque année, le groupe de travail sur l’environnement publie une liste des «produits les plus sales» qui contiennent le plus de résidus de pesticides et les pêches figurent généralement dans la moitié supérieure de cette liste. Si vous ne voulez pas renoncer au goût succulent d'une pêche d'été fraîche, envisagez de cultiver votre propre pêcher. En cultivant des pêches, vous pouvez également cultiver des types à la peau mince qui sont trop délicats pour être vendus aux rayons des supermarchés, mais qui constitueront un excellent ajout à votre table de petit-déjeuner ou votre collation. Les pêchers sont de toutes les tailles, même les cultivars nains que vous pouvez cultiver dans un récipient. Ainsi, rien ne vous empêche de cultiver une culture de pêche que vous pouvez ajouter aux cordonniers, aux conserves en conserve, aux smoothies ou à la salsa.

Nom botanique Prunus persica
Nom commun Pêche
Type de plante Arbre vivace
Taille adulte Quatre à six pieds pour les arbres nains; 25 pieds pour les arbres standard
Exposition au soleil Plein soleil
Le type de sol Sandy et bien drainant
PH du sol Acide; 6.0-6.5
Temps de floraison Printemps
Couleur de la fleur Rose
Zones de rusticité 4 à 9
Zone natale Chine
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Traiter Peach Leaf Curl. v_zaitsev / Getty Images

Comment faire pousser des arbres de pêche

Les pêchers n’ont pas besoin du même genre d’hélicoptère qu’un jardin potager, mais ils ont besoin d’une surveillance régulière pour être au plus sain et productif. Les pêches nécessitent une attention particulière à la mise en forme et à la taille, en particulier au cours des deux premières années de croissance. Les pêches ont également besoin de protection contre les insectes, qui les aiment autant que nous.

Lumière

Les pêchers ont besoin du plein soleil. Les pêchers poussant à l'ombre perdent leur vigueur, ce qui les rend vulnérables aux problèmes de parasites et de maladies. Assurez-vous que les pêchers ont un espacement adéquat pour les empêcher de se dissimuler mutuellement à maturité. Plantez des pêches standard espacées de 18 pieds et des pêches naines distantes de cinq pieds.

Sol

Les pêchers ont besoin d'un bon drainage et aiment leur sol du côté sableux. L'ajout d'un paillis organique comme la moisissure des feuilles ou le compost aide à supprimer les mauvaises herbes et maintient le sol à un niveau sain et légèrement acide. Mieux vaut un site légèrement surélevé qu'une dépression où le gel se dépose.

Eau

Gardez les pêchers uniformément humides, surtout la première année, au moment où ils s’établissent.

Température et humidité

Les pêches aiment les températures modérées et poussent mieux dans les zones de culture USDA 5 à 8. Cependant, vous pouvez sélectionner des variétés plus tolérantes au froid ou à la chaleur pour étendre une zone de culture dans un sens ou dans l'autre. Les pêches ont besoin d’au moins 600 heures de refroidissement à 45 degrés Fahrenheit ou moins pour déclencher la fructification. Des températures prolongées sous zéro peuvent endommager les arbres. Les pêches tolèrent les conditions humides, mais une humidité excessive peut favoriser les maladies fongiques.

Engrais

Appliquez un engrais équilibré 10-10-10 autour de vos pêchers chaque printemps. Utilisez une livre pour les nouveaux arbres et ajoutez une livre chaque année, jusqu'à 10 livres pour les pêches standard mûres.

Propager

Le moyen le plus simple de propager un arbre non greffé consiste à utiliser des boutures de bois résineux. Prenez une bouture de neuf pouces au printemps, lorsque la croissance est douce et verte. Trempez-le dans l'hormone d'enracinement pour aider la coupe à prendre. Plantez la bouture dans un terreau stérile et gardez-la humide. Les racines se formeront dans un mois.

Variétés de pêchers

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Donut Peach Tree. DiSuLa / Getty Images
Pêcheur nain impératrice. Czefir / Flickr / CC BY 2.0

Bien que les pêchers puissent produire des fruits en pierre de taille ou en pierre de taille, la plupart des variétés vendues pour les jardins domestiques sont en pierre de taille. Vous pouvez également choisir entre une chair jaune ou blanche et des pêchers précoces ou tardifs. 'Halehaven' est une variété très sucrée de mi-saison. on dit même que la peau est douce et que les arbres sont vigoureux. 'Reliance' est un producteur en début de saison, bon pour les régions froides. Les pêches en forme de beignet comme «Galaxy» et «Saturne» ont une chair blanche et douce. Les pêchers nains comme 'Bonanza' ne mesurent que six pieds de haut, mais produisent des fruits de taille normale.

Toxicité des pêchers



Les tiges, les feuilles et les graines de pêchers contiennent du cyanure, qui est hautement toxique pour les animaux et les humains. La consommation peut causer des difficultés respiratoires ou un choc.

Élagage

Il peut être difficile d'éliminer autant de branches saines d'un pêcher épais et touffu, mais il est indispensable d'élaguer correctement les pêchers pour gérer la taille des fruits et augmenter le nombre de branches légères à fructifères. Lors de la taille d'un pêcher, l'aspect final des branches devrait avoir un motif en chevrons avec un centre ouvert, comme un vase. Effectuez la taille en juillet en éliminant les pousses verticales qui ombragent les branches fructifères à l'intérieur de l'arbre. L'abondance de lumière que vous laissez atteindre ces branches fructifères après la taille est importante pour le développement des boutons floraux de la saison suivante.

Récolte

Les pêchers, même les jeunes spécimens, ne tardent pas à être fructueux dans le paysage. Après leur floraison printanière rose, les pêchers présenteront de nombreuses petites pêches vertes au début de l’été. Cependant, en plus de la chute naturelle des fruits que les pêchers pratiquent à ce stade de développement, vous devez également éclaircir votre culture, ou affronter la déception des fruits de la taille d'une noix au moment de la récolte. Retirez tous les fruits, sauf les plus gros, de chaque branche, en laissant au moins six pouces entre les fruits.

Être cultivé dans des conteneurs

Les pêchers nains sont d'excellents spécimens de contenant. Choisissez un conteneur d'au moins trois pieds de diamètre. Ne laissez jamais votre contenant de pêcher se dessécher. Protégez le récipient de pêcher contre le gel dans un endroit abrité comme un garage ou une remise.

De plus en plus à partir de graines

Les noyaux de pêche vont pousser à l’extérieur avec peu d’intervention des gens. Plantez la graine trois pouces de profondeur à l'extérieur à l'automne. Les températures hivernales froides permettront à l'embryon de mûrir. La graine germera au printemps et vous pourrez transplanter votre jeune arbre à son emplacement permanent.

Ravageurs / maladies communs

Le ravageur des pêcheries le plus important est le foreur du pêcher. Cette teigne claire ressemble à une guêpe et dépose ses œufs sur l'écorce des arbres à l'automne. Les larves éclosent et s'enfoncent dans le tronc, où elles se nourrissent du tronc et des racines. Cherchez une sève semblable à de la gelée au niveau du trou d’entrée et empalez les vers avec un fil métallique.

Un champignon provoque la courbure des feuilles de pêcher, entraînant leur brunissement et leur déformation. Utiliser un fongicide à base de cuivre à la fin de l'automne ou au début du printemps pour prévenir et contrôler ce champignon.

Pêches vs Nectarines

En tant qu'arbre, les pêches et les nectarines sont la même espèce, Prunus persica . La nectarine ne contient pas de duvet et est un peu plus petite et douce que la pêche. Les pêchers peuvent parfois produire des nectarines, et les nectarines peuvent cultiver des pêches, mais les producteurs professionnels contrôlent leurs cultures en cultivant des branches greffées produisant des nectarines et en les greffant sur des pêchers. Le flou est un trait dominant, mais si vos pêchers décident de devenir voyous et de produire une récolte de nectarine, considérez cela comme un bonus de deux pour un.

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