Le Marteau Épicéa / Mélina
- Sélection de fleurs
- Récolte
- Méthodes de séchage
- Conservation
- Stocker
Le séchage des fleurs vous permet de les conserver pendant des mois, voire des années, après que la plante a cessé de fleurir. Il y a des fleurs, comme la paillote ( Xerochrysum bracteatum ), qui porte bien son nom, qui semblent se dessécher, tandis que d'autres sont tout simplement trop succulentes pour sécher complètement. Voici quelques conseils pour choisir les fleurs à sécher, les sécher et les garder belles.
Sélection des fleurs à sécher
Certaines fleurs fonctionnent mieux que d'autres. Les fleurs à forte teneur en eau, comme le sedum, ne sèchent pas bien à l'air. Vous trouverez ci-dessous une liste partielle des fleurs qui constituent un bon choix, mais le meilleur moyen de savoir quelles fleurs fonctionnent est l’expérience. Coupez toujours plus de fleurs que nécessaire, car vous en perdrez probablement quelques-unes au cours du processus de séchage.
- Souci africain ( Tagetes erecta )
- Hysope d'anis ( Agastache foeniculum )
- Bleuet ( Centaurea cyanus )
- Globe Thistle ( Echinops ritro )
- Globe amarante ( Gomphrena globosa )
- Manteau de la dame (alchemilla mollis)
- Larkspur ( Consolida ambigua )
- Lavande ( Lavandula augustifolia )
- Sauge farinacée (Salvia farinacea)
- Love-in-a-mist - Nigella damascena
- Marjolaine ( Origanum vulgare )
- Dahlia pompon ( Dahlia hortensis )
- Coquelicot - têtes de graine ( Papaver somniferum )
- Roses ( Rosa )
- Starflower ( Scabiosa stellata )
- Statice ( Limonium sinuatum )
- Strawflower ( Xerochrysum bracteatum )
- Achillée millefeuille
Récolte des fleurs pour le séchage
Le meilleur moment pour récolter vos fleurs est en fin de matinée, juste après l'évaporation de la rosée des feuilles. En général, la plupart des fleurs donnent de meilleurs résultats lorsqu'elles sont légèrement immatures, lorsque le bouton n'est pas complètement ouvert, car elles continueront à s'ouvrir une fois coupées. Souvent, les fleurs complètement ouvertes laisseront tomber leurs pétales en séchant. Cependant, faites quelques essais et voyez quel stade de floraison convient bien à vos fleurs.
3 façons de sécher ou de conserver les fleurs
Ce dont vous aurez besoin pour commencer
- Fleurs coupées
- Élastiques
- Ficelle ou crochets pour suspendre des fleurs
- Trombones
- Journal (à stocker)
- Gel de silice (facultatif)
- Récipient en plastique ou en verre hermétique (si vous utilisez du gel de silice)
Séchage à l'air
Le séchage à l'air est le moyen le plus simple de préserver vos fleurs coupées. Rassemblez les fleurs en petites grappes d'environ un demi-pouce de diamètre et enveloppez-les bien avec un élastique. Les tiges rétréciront légèrement, alors assurez-vous que la bande est serrée. Accrochez un trombone à l’élastique et suspendez les grappes au plafond à l’aide d’un crochet ou d’une ficelle. Gardez-les à l'envers pour éviter que les tiges ne plient trop.
Si vous ne faites que sécher les capitules, pas les tiges, vous pouvez les déposer individuellement sur un écran. Les autres exigences restent les mêmes.
Les bouquets de fleurs devront être suspendus à la lumière directe du soleil, de préférence dans l'obscurité. Plus les fleurs sont exposées au soleil, plus leur couleur s'estompe.
Ne groupez pas les grappes trop proches les unes des autres. Une bonne circulation d'air et une faible humidité sont également des facteurs importants pour le séchage des fleurs. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace pour que l'air puisse circuler entre les grappes.
Les temps de séchage varient en fonction du type de fleur et de conditions telles que l'humidité, la température et la circulation de l'air. La plupart des fleurs dureront entre 10 et 20 jours. Vous saurez qu'ils sont secs lorsqu'ils se sentent raides et que les tiges se cassent facilement.
Séchage avec du gel de silice
Les fleurs fragiles et celles très humides peuvent sécher mieux si vous accélérez le processus avec un agent desséchant tel que le gel de silice. Malgré son nom, le gel de silice est granuleux, tout comme le sel de mer et il est réutilisable. Vous pouvez facilement trouver du gel de silice dans n'importe quel magasin d'artisanat. [Attention: cela peut ressembler à du sel, mais le gel de silice n’est pas comestible.]
Utilisez un récipient en plastique ou en verre peu profond et hermétique. Étaler une couche d'un pouce d'épaisseur de gel de silice sur le fond du récipient. En plus de cela, espacez vos capitules. Puis couvrez doucement les fleurs avec au moins un pouce de gel. Scellez le récipient et laissez-le reposer pendant trois à cinq jours.
Anémones, pâquerettes, pensées et zinnias font partie des fleurs qui bénéficient du séchage du gel de silice.
Séchage des fleurs au micro-ondes
Si vous souhaitez accélérer encore le processus, vous pouvez passer au micro-ondes le récipient contenant les fleurs et le gel de silice pendant environ trois minutes. Laissez le récipient refroidir pendant 20 minutes avant de l'ouvrir. Vérifiez que les fleurs sont complètement sèches avant de les enlever.
Garder vos fleurs séchées bien paraître
Une fois le processus de séchage terminé, vous pouvez commencer à apprécier vos fleurs avec des arrangements, des couronnes et des objets d'artisanat. Vous aurez toujours besoin de leur donner une exposition minimale au soleil pour conserver leur couleur. Il serait également sage de les éloigner de la chaleur de l'air forcé, ce qui pourrait fragiliser les fleurs déjà sèches.
Comme pour tout ce qui est exposé dans votre maison, les fleurs séchées deviennent poussiéreuses. Un plumeau délicat peut généralement être utilisé sur eux, sans causer de dommages. Vous pouvez également essayer un séchoir à froid ou à basse température.
Stockage des fleurs séchées
Si vous allez stocker vos fleurs séchées, enveloppez-les dans du papier journal pour les empêcher de puiser de l'humidité dans l'air. Ensuite, placez les fleurs enveloppées dans une boîte, de sorte qu'elles ne soient pas écrasées accidentellement. Gardez-les hors des sous-sols humides et des endroits excessivement secs, comme les greniers.