Le pissenlit est une plante bénéfique de la racine à la floraison. C'est l'une des herbes les plus polyvalentes et les plus importantes à connaître.
Nom latin
Taraxacum officinale
Nom commun
Pissenlit
Zone de rusticité USDA
Le pissenlit est présent dans pratiquement toutes les zones des États-Unis.
Exposition
Du soleil au soleil, cette plante robuste pousse avec peu de soin. Si vous récoltez la racine pivotante longue, il est utile de cultiver dans une zone cultivée.
Récolte
Récoltez les nouveaux légumes au début du printemps pour les manger. Plus tard dans la saison, récoltez les plus grandes feuilles et séchez-les pour le thé. Les fleurs sont consommées sous forme de boutons verts, complètement ouvertes, les pétales sont récoltés pour la gelée et le thé. La racine est prête une fois que le gel a tué les parties vertes.
Les usages
Le pissenlit est une herbe polyvalente. Toutes les parties sont utiles. Dès le début du printemps, lorsque les nouvelles feuilles sont cuites à la vapeur et consommées comme plante potagère, tout au long de l'été, les feuilles et les fleurs sont récoltées. À l'automne, les racines sont arrachées après un gel. Même la sève blanche et laiteuse est utilisée pour éliminer efficacement les verrues.
Le pissenlit est un diurétique qui contient également du potassium. Il a été utilisé comme tonique du foie. Une récolte régulière empêchera le pissenlit de germer et de se semer. Cela empêchera la propagation des pissenlits cultivés de votre pelouse. Quelle que soit l'utilisation que vous en fassiez pour le pissenlit, cette plante à croissance facile sera un ajout formidable à votre jardin à base de plantes.