Récompensés pour leurs fleurs écarlates vives, les plantes de mélisse rouge sont des plantes vivaces herbacées. Ils sont également considérés comme des "herbes" dans le sens où ils ont été utilisés à des fins culinaires et médicinales. Le baume d'abeille rouge fait partie de la famille de la menthe et ses feuilles aromatiques ont un parfum de menthe.
Taxonomie et description des plantes
La taxonomie des plantes classe les plantes de mélisse d’abeilles rouges (appelées alternativement "écarlates") dans la classe de Monarda didyma . "Thé Oswego" est un autre nom commun. "Cambridge Scarlet" est un cultivar populaire à fleurs rouges. Des plantes similaires avec des fleurs de lavande sont également populaires; classés comme Monarda fistulosa , ils portent le nom commun de «bergamote sauvage».
Les plantes de mélisse rouge produisent des grappes de fleurs tubulaires écarlates au milieu ou à la fin de l'été. Les fleurs distinctives de «coiffures en épi» figurent parmi leurs principaux arguments de vente, de même que la capacité des plantes à attirer la faune et ses usages culinaires et médicinaux. Les plantes sont des plantes vivaces à longue floraison pouvant atteindre 3 pieds ou plus de hauteur.
Baume d'abeille rouge croissante
Les plantes de baume des abeilles rouges sont indigènes de l'est de l'Amérique du Nord et peuvent être cultivées dans les zones de rusticité USDA comprises entre 4 et 9. Elles fleurissent en plein soleil ou à l'ombre partielle et poussent mieux dans un sol humide. Vous pouvez utiliser des amendements de sol tels que le compost pour enrichir et assouplir le sol de vos plantes de Monarda didyma . Ils ont tendance à moins se répandre dans un sol argileux, ce qui peut être une bonne chose ou non. Ces plantes vivaces sont également utiles dans les endroits humides où d'autres plantes vivaces pourraient être en difficulté, car ce sont des plantes raffinées pour un sol humide.
Usages Culinaires et Médicinaux
En plus de leur utilisation à des fins esthétiques dans le paysage, le baume d'abeille rouge est une herbe comestible. Ses fleurs sont utilisées pour garnir et assaisonner les salades et autres plats, et il peut être séché et utilisé pour faire une tisane épicée-sucrée. Sur le plan médical, Monarda didyma est utilisé pour traiter les éruptions cutanées et autres irritations de la peau et peut être transformé en baume pour traiter les piqûres d'abeilles (ainsi le nom usuel principal). Les colibris et les papillons aiment aussi le baume d'abeille rouge, et il est généralement cultivé pour attirer les abeilles, qui aident à polliniser d'autres plantes.
Soin des plantes
Le baume d'abeille rouge a tendance à se répandre de manière agressive. Vous devez donc diviser les plantes au début du printemps au bout de quelques années pour les empêcher de prendre le relais (à moins que vous ne le vouliez). En outre, couper les fleurs pour favoriser la ré-floraison.
Le baume d'abeille est sensible à l'oïdium, surtout en fin d'été. Si vos plantes succombent à l'oïdium après avoir profité des fleurs pendant un certain temps, il est préférable de les couper au sol et de disposer de manière appropriée de la croissance coupée (ne la placez pas dans le bac à compost). Sinon, s'ils tombent trop tôt dans l'oïdium et qu'il est impossible de couper les plantes, essayez de pulvériser une solution composée de trois parties d'eau et une partie de lait.
Pour éviter en premier lieu le mildiou, maintenez ces vivaces espacées et divisées afin que l’air puisse les circuler. Aussi, placez votre tuyau d'arrosage à la base des plantes lors de l'arrosage, plutôt que d'arroser d'en haut, ce qui humidifie inutilement les feuilles. Le mildiou est un type de champignon, et les champignons se développent dans des conditions humides.